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常德童胖子醬板鴨廠整改情況透過驗收

由 紅網 發表于 明星2023-02-06
簡介4月19日,常德市食藥監管局食品生產監管科檢查組對該企業整改情況進行了現場檢查

童胖子醬板鴨怎麼樣

紅網時刻常德4月21日訊(通訊員 張昊)4月19日,常德市食品藥品監督管理局食品生產監管科對常德市武陵賀童泰味醬板鴨廠整改情況進行了現場檢查。經檢查,該企業此前存在的問題已全部整改到位,常德市食藥監管局已將檢查結果書面報告至湖南省食藥監管局。

近日,常德市武陵賀童泰味醬板鴨廠(主營童胖子醬板鴨)因湖南省食藥監管局飛行檢查存在問題,被常德市食藥監管局約談並責令整改。4月19日,常德市食藥監管局食品生產監管科檢查組對該企業整改情況進行了現場檢查。檢查人員發現,廠區生產環境整潔、無雜物,解凍車間、滷製車間頂部已粉刷,生產區間徹底清潔;所採購的原料均有供貨商資質和產品合格證明;生產過程完善了生產投料記錄,食品新增劑設立了專庫單獨存放,建立了領用使用臺賬;產品檢驗結果合格;輔料倉庫窗戶已加裝窗簾;企業於3月17日開展了食品安全自查並對從業人員進行了業務培訓;相關安全裝置已加裝維護裝置,消防裝置也已更換。經過詳細檢查,該企業此前存在的問題已全部整改到位,常德市食藥監管局已將現場檢查結果書面報告至湖南省食藥監管局。

此外,3月16日抽檢的該企業三批次樣品:醬板鴨(批號20180210)、醬滷豆乾(香辣味)(批號20180120)、童胖子泰味醬板鯿魚(批號20180108),抽檢結果全部合格,已在常德市食藥監管局官網公佈。