奶蓋奶茶怎麼喝

從夏天飲到冬天，我一年四季最不可少的飲品非奶茶莫屬。

各種各樣，冬天用來暖手暖心，夏天用來冰鎮整個世界。

窗外有藍天白雲，室內有這個藍蝴蝶奶蓋茶，夏天來了，可以喝冰的了。

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By 莉莉菲

【豆果美食官方認證達人】

用料

# 冰粉凍

藍蝴蝶 1克

水 200克

冰粉粉 10克

# 奶茶

藍蝴蝶 3克

牛奶 200克

水 300克

木糖醇 35克

# 奶蓋

奶油乳酪 15克

牛奶 15克

淡奶油 75克

木糖醇 15克

玫瑰鹽 1克

做法步驟

1、藍蝴蝶加水燒開，濾掉渣；

2、趁熱加入冰粉粉融解，倒進墊了保鮮膜的容器晾涼後放進冰箱冷藏3小時；

3、開始煮奶茶，往奶茶機加入藍蝴蝶；

4、加入牛奶；

5、加入水；

6、擰到奶茶檔位，達到80度後開始倒計時；

7、15分鐘倒計時結束奶茶就煮好了，倒進杯子，加入木糖醇拌均勻；

8、洗乾淨奶茶機後，加入奶蓋中的所有材料；

9、換上發泡器；

10、擰到奶蓋檔位，3分鐘後就打好了；

11、把冰粉凍取出切塊；

12、倒進奶茶杯中；

13、再倒入奶蓋即可飲用。

14、◆◆◆以下為成品展示◆◆◆

15、成品1

16、成品2

17、成品3

18、成品4

19、成品5

20、成品6

21、成品7

小貼士

△ 自己喜歡什麼奶茶就煮什麼奶茶，低溫熬煮，口感絲滑，最主要是無新增無負擔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！