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羥乙基纖維素（HEC）的應用
由於HEC具有良好的增稠、懸浮、分散、乳化、粘合、成膜、保護水分和提供保護膠體等特性，已被廣泛應用在石油開採、塗料、建築、醫藥食品、紡織、造紙以及高分子聚合反應等領域...
大咖解答冷飲雪糕冰淇淋的問題，專業實在無私，特別值得一看
回答：XX瑞的蜜瓜產品粘度不低，而且抗融性很一般，基本拿出來的時候就沒有型，料的拉絲性有兩個重要點，一是冰點，二是粘度，咬勁除與固形物有關外，還跟膠體搭配有關，可以試試用刺槐豆膠、卡拉膠、魔芋膠這類的膠體，記住這一點，凝膠狀態在冰製品中的作...
對我們來說為什麼要大力發展水滑石產業？
水滑石類材料的特殊結構和化學組成使其成為高效的熱穩定劑，具有廣泛的應用前景，它的優異效能表現在1）水滑石類材料呈鹼性，可有效吸收脫出的HC1，阻止PVC因HC1的自催化而引發的進一步降解反應...