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——袁枚《十二月十五夜》十二月十五夜袁枚，乾隆和嘉慶期間的著名詩人，位居“乾隆三大家”之首，堪稱清代中期最有影響力的詩人，執詩詞之牛耳長達50年之久...

但要論吃蘿蔔最講究的人，清代的袁枚一定是一位...

準確地表現出詩人映雪賞月的獨特感受，既寫了實景，又傳出真情，全詩就因有了此句而大增光彩...

袁枚所標舉的“性靈說”詩論以情為本，主張“詩寫性情”，即從詩歌的創作內容出發，要求詩歌創作主體抒發真情實感，以真情去充盈詩作的內容...

汪曾祺直言袁枚“袁子才這個人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己並不會做菜”，而且數次在其小說裡貶低《隨園食單》，未免有失厚道，若是如此，完全可以對《隨園食單》做些佐證，憑汪先生的聲譽出本暢銷書即可，非得用春秋筆法對隨園裡的鶯...

螃蟹食譜：蟹羹和炒蟹粉而大清另外一個吃貨袁枚對螃蟹的做法別有高論...

●簡評：這是袁枚遊桂林獨秀峰所寫的詩，最後一句“青山尚且直如弦，人生孤立何傷焉...

05 朋友陪你度水逆白居易出生亂世，全靠苦讀出頭，與初戀無疾而終，仕途又起伏不定，經歷諸多磨難，他卻將生活過出“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”的詩意，這份樂觀，灑脫，源自知己好友元稹，喜事同賀，壞事同擔，於困境中互相鼓勵幫助...

以肥肉片製成，特點是甘脆酥化，焦香味美，肥而不膩，宜酒宜茶，大良野雞卷作為順德菜中粗料精做的翹楚，與大良炒鮮奶被稱為順得雙絕，選料嚴格、刀工細膩、加工講究、調味和諧、火候精到的特點”的菜品之一...

淸 袁枚 夏曾傅《隨園食單補證》羽族單 說起桶子雞，大家肯定會脫口而出，這是開封特產名菜，其實桶子雞在北宋時期，就有烹製桶子雞的記載，後來該隨宋室南遷至南京落戶...

還有一個非主流的觀點，認為大觀園就是江蘇如皋的水繪園，而水繪園的主人是明末四公子之一的冒闢疆，他是明末清初的文學家，一生反清復明，著述頗豐，個性風流倜儻，不拘小節，與當時的“秦淮八豔”如陳圓圓、董小宛等都有交往，最後董小宛也嫁給了冒闢疆，從...

最後，小編這裡還有乾隆給紀曉嵐的一個上聯，不知道大家是否能夠對出完美的下聯呢...

袁枚善於創意，由於他既好吃又愛茶，很自然的就將這兩者有機地融合了起來，發明了許多茗菜、茶膳，《隨園食單》中就記載了不少這樣的茶制食品，頗有特色...

詞語意思搖頭晃腦：腦袋晃來晃去，形容舊時學生讀書的樣子...