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我們平常當然不會叫這種牛是乳用牛，而是叫做奶牛，國內飼養奶羊的規模和人數同樣不小，而最好的奶牛品種則是荷蘭牛和中國荷斯坦牛...

它就是很典型的兼用品種牛，從生產效能方面來講：1.產肉效能：犛牛的產肉率大約是46%，且一頭牛身上有20%的高階精品部位肉...