就像北京的衚衕、上海的弄堂，老城南的街巷頂著南京人心目中的聖光。

作為南京最早的生活區，城南保留著這座城市原汁原味的生活氣息。走進略顯雜亂的老街老巷，時光都會陡然間溫柔下來。

夫子廟正處老城南的核心，密集的歷史建築群吸引了來自四面八方的遊客。

不過，和它相距不遠的彩霞街卻不是這樣的光景。一條擁擠的老街，並沒有多少觀光客，是

純粹的老南京人居住地

。

看似普通的彩霞街，不聲不響地藏著老南京人的秘密。

正在慢慢消失的彩霞街

“彩霞街”這個名字從何而來？

這恐怕源於一個美麗的錯誤。

聽聞，這條街上曾擠滿穿草鞋擺地攤的農民，所以大家都叫它“草鞋街”。後來，店鋪越開越多，幌子如彩霞般飄舞，

“草鞋街”也就慢慢傳成了“彩霞街”。

其實，豈止是草鞋，彩霞街的許多故事和記憶，也都留在了過去。

有多少人記得，從前這裡還分大彩霞街、小彩霞街？當年旁邊的洋珠巷還很窄，只容得下一輛腳踏車透過。

只是，洋珠巷雖然變了模樣，但是至少巷子還在，而從前的百貓坊卻已真正地無跡可尋。

百貓坊位於彩霞街南端西側，西接渡船口。相傳，明初開國功臣俞通海住在這裡，朱元璋認為“魚（俞）入海（通海）成龍”，很是忌諱。

於是在俞通海生日時，朱元璋送他雕刻著百貓的牌坊，以貓克魚，

“百貓坊”

由此得名。

正如很多城南老街一樣，彩霞街也在歲月裡不動聲色地改變著。

或許很多年後，再說起這裡的故事，很多土生土長的彩霞街人，也只能以

“我們小時候”

這樣讓人悵惘的字眼開頭。

“夾生”的老城南人

然而，就算彩霞街的變化再大，世世代代生活在這裡的人，脾性總是一脈相承。

常聽人說起城南人

“夾生”

，那我們在彩霞街又會有什麼特殊體驗呢？

站在菜場前，我們望著彩霞街的路牌卻犯了愁，分不清是指向左右哪一邊。

拎著菜的老阿姨迎面走來，我趕忙上前問路。阿姨沒有停下腳步，只是抬手向左一指。我們道過謝後，她卻走回來補了一句：“走到水果攤就到頭囉。”

聽從阿姨的話，我們從彩霞街菜場走到水果超市，果然就看到了最北端的路牌。

拍照的過程當中，水果攤的大爺一直默默地審視著我們。半晌，終於走過來問：“幹麼斯地（幹什麼的）？”告訴他是為了寫文章，這才放鬆下來走開了。

當你第一次接觸彩霞街的人們時，或許會覺得他們面色冰冷冷、嘴上不留情。

然而稍加接觸，你就會看到他們

“大蘿蔔”的本性

和一顆熱情真誠的心。

從小吃到大的彩霞街味道

煙火氣的生活和麵冷心熱的南京人，造就了彩霞街包容四海的風味。

多年來，本土和外來的小吃融洽共存，讓住在這裡的人們從嬰孩一直吃到成年。

四鶴春麵館

四鶴春在彩霞街最南端的拐角處，紅火喜慶的門頭，熱熱鬧鬧的食客，都彰顯出南京老字號的地位。

每天只從早上6點開到下午1點

，這裡的粉絲時常跨越祖孫三代。

你要問來這裡吃什麼？胃口小的可以huo一碗5塊錢的小餛飩，胃口大的一定要嚐嚐28元一碗、食材豐富的全家福面。

不過我還是最愛湯包，4只8元的價格算不得貴，咬開略厚的表皮，新鮮的肉餡裹著滾燙的肉汁，肉食愛好者頓時吃得心頭歡喜起來。

彩霞街炸雞

與四鶴春相隔一個緣續賓館，樓梯臺階上的小小門面就是“無名炸雞”。

上午醃料、

下午兩點半開門

，夫妻兩人從蘇州來這裡開店，一炸就是20年。

老闆家的炸雞一點都不油膩，秘訣恐怕就是加上香蔥充分醃製後，裹上生粉、雞蛋液和麵包糠炸到金黃，再配上獨家調製的沙拉醬！

咬開酥脆的外殼，熱氣便從鮮香的雞肉中升騰起來，這就是

暖洋洋的初冬味道

。

四川小吃

如果說炸雞是彩霞街的冬日暖陽，那麼四川小吃的涼麵就代表了夏日透心涼。

夫妻二人都是四川人，卻因為在彩霞街生活太久，不自覺地講起了南京話。涼皮涼麵是店裡的特色，要不是因為冬天是淡季，來吃的人早就排起長隊了。

▲這裡的面可以隨意搭配素菜和滷味，小姐姐是老主顧，專門從江寧趕過來吃上一碗。

作為資深涼麵愛好者，只嚐了一口就深深愛上了！香辣涼麵帶著特製滷汁的清甜，拌上嘎嘣脆的花生米和香氣濃郁的牛肉，每吃一口都盼望夏天早點回來。

飄香燒餅店

離開四川小吃繼續前行，飄香燒餅店果然遠遠地就有香味送過來。

和涼麵的時令性不同，鴨油燒餅是老南京人一年四季的寵愛。夫妻兩人來這裡開店也有十幾個年頭了，店面雖小，一票粉絲卻也不輸前幾家。

1塊5一個的鴨油燒餅烤到焦黃酥透，接到手的時候，彷彿一個暖寶寶。

燒餅甜鹹口味都有，清香小蔥、鮮美鴨油混合著噴香芝麻，十分美味。

除了這四家，安慶餛飩、雜糧煎餅、金良酸菜魚……都帶著彩霞街的溫度。

這些不起眼的小店，

不僅餵飽了附近居民的胃，更承載著他們對於家的記憶

。

在南京眾多街巷當中，彩霞街當然不是最精緻、悠久、繁華的那一條。

但是這條陳舊又擁擠的短街，市井又溫暖，早就牢牢駐紮在了老城南人的心底裡。