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青島李村每天營業三小時的大片烤肉,每人定量二十串肉,十串魷魚

由 聰聰美食大神 發表于 旅遊2023-02-04
簡介一家前後開了有個十幾年的小店,在李村這一帶很有些名氣,所以說,生意好,一定是和店家的烤肉品質,味道,有很大關聯的

青島哪裡可以自己烤燒

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青島李村每天營業三小時的大片烤肉,每人定量二十串肉,十串魷魚

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好像距離上次來大李村的這家烤肉店得有一年了吧,怎麼還是這麼多人排隊吃?

曾經以為過了一段大家都特別跟風的時間,可能會食客少一點,好吧,我們想多了。

一家前後開了有個十幾年的小店,在李村這一帶很有些名氣,所以說,生意好,一定是和店家的烤肉品質,味道,有很大關聯的。

之前在居民樓的二樓,很是難找,如今搬到了一樓,導航準確多了。

青島李村每天營業三小時的大片烤肉,每人定量二十串肉,十串魷魚

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在李村那邊很被認可的大片烤肉,除了這家,還有幾家都是名氣很足的老店。

用的是品牌的裡脊肉,不得不說,老闆的刀工一定很好。

大片,薄片,裡脊肉新鮮,烤得香嫩,應該是提前不需要醃製,先烤出肉的原香,然後撒料,孜然味兒十足,辣椒粉的香也夠足。

烤肉的原香和簡單調料很適當的搭配,互相成就的香。

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烤魷魚,更是任性,幾乎看不出加過調料,應該就是碳火幹烤出來的魷魚的原香。

這樣的烤法,吃得就是魷魚本身的鮮甜,所以對魷魚的新鮮度還是很有些要求的。

能吃出魷魚微微的焦香,彈牙的口感,鮮甜的味道,火候著實不錯。

青島李村每天營業三小時的大片烤肉,每人定量二十串肉,十串魷魚

小店比之前多了幾樣盒裝的小涼拌菜,可選擇性大了點,哈哈。

夏天小冷盤應該會更受歡迎。

青島李村每天營業三小時的大片烤肉,每人定量二十串肉,十串魷魚

依然要去旁邊的麵食攤子去自己買主食,買了餅,捲上肉片,土豆絲,很是對味兒。

小店可以說帶火了旁邊的麵食攤。

看到有小姐姐們還自己帶了洗好的生菜葉,切好的蒜瓣兒,卷著烤肉一起吃,也太會吃了吧。

青島李村每天營業三小時的大片烤肉,每人定量二十串肉,十串魷魚

沒錯,就是這麼一家小店,只有大片烤肉和烤魷魚串,貌似漲錢了?兩塊五一串了?怎麼記得之前來吃時不是這個價錢?

也正常,說明好久沒來過了。

青島李村每天營業三小時的大片烤肉,每人定量二十串肉,十串魷魚

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店家還是老習慣,老闆娘忙活外面,老闆負責烤肉這類的技術操作,一家忙起來根本談不上服務的小店。

完全是按照人頭定量的,基本就是一個人二十串肉,十串魷魚,老闆娘直接就給安排了。

所以說,食量小的妹子們,可以考慮和男朋友一起去吃啊,吃不了打包的話個人覺得味道比在店裡遜色不少。

價格嗎,算算的話一個人30串的定量,就是75塊錢,兩個人去吃一頓呢,150塊錢的串兒,再加點小冷盤,主食,飲料什麼的,也說不上便宜。

現在應該是隻有中午營業,十一點到兩點左右吧,不過基本上一點半也就賣得差不多了,所以,想吃的話還是得早去。

週日休息,不過老闆也比較佛系,說不定哪天就休息了,哈哈,去之前打電話確認一下比較好。

簡單的小店,簡單的小食,好吃。

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