法國味芙烘焙怎麼樣

轉眼3月，對於妹子們來說，馬上又要到要露肉的季節，“吃沙拉”又提上了“議事日程”。

用蔬菜、水果做基底，搭配肉類、堅果並用醬汁拌勻，沙拉正成為越來越多人餐桌上的一道頗受歡迎的美食。特別是過節期間，吃膩了大魚大肉，不如來些清爽的沙拉清清腸胃。

杭州吃貨打探到，被譽為“神之可頌”Gontran Cherrier（GC）最近新出了三款“有顏低脂”的色拉。帶著春天氣息的蔬菜補充維生素，搭配低脂肪的肉來均衡營養，充沛體力，對於有減脂需求的妹子來說，再合適不過了。

作為法國國寶級烘焙店，GC的名字，其實來自他的創始人。Gontran Cherrier（GC），就是創始人本名。

GC從小在麵包世家中長大，他是家中第四代麵包師，並曾進入料理名校L’ecole Ferrandi（被稱為“甜品界的哈佛”）學習烘焙與甜點。

畢業後，GC順利得到為著名大廚Alain Passard米其林三星餐廳工作的機會（Alain Passard 2016年“世界50佳餐廳”終身成就獎獲得者）。

2010年，GC於法國蒙馬特區開設第一家烘焙店，之後迅速拓展，目前，全球範圍內門店已超過60家。

經典可頌

作為法式烘焙坊，GC家出了名的TOP1就是經典可頌。

這款產品曾被《華爾街日報》評為“全巴黎最好吃的可頌”。輕輕切開一半面包，就能看到蓬鬆的蜂窩紋理，充盈著空氣感。一口咬下去“咔擦咔擦”，每一口都酥到直掉渣渣，向味蕾確認，是一口就愛上的“神之可頌”沒錯了。特別奶油餡的，真的大個兒飽滿又實在，一口下去爆漿的滿足感。烘焙出來滿屋飄香，吃一口酥皮掉渣，打包帶走隨意加熱一下，也是上班族早餐的慰藉

巧克力可頌

濃濃的巧克力脆皮包裹在香脆可頌，可頌裡是巧克力棒夾心“歡樂加倍”。

流心乳酪可頌

滿滿的乳酪夾心，加上焦糖餅乾，剛到手的可頌還帶著微微熱度，黃油香氣濃郁，奶香四溢配上金燦燦的酥脆外殼，讓人一眼就食指大動，無法自拔。

燃燒乳酪可頌

這款可頌是乳酪控的“福音”，尤其是剛剛烤好的時候軟軟的乳酪，濃濃的奶香。

蝴蝶酥

蝴蝶酥是網紅新品，銷量超好，每天新鮮出爐就馬上賣空，一整個比臉還大的蝴蝶酥，一口咬下滿口香脆，鐵塔牌黃油的香味特別滿

春季沙拉杭州三家門店同時上線

Gontran Cherrier（GC）來福士店

地址：興業路228號來福士1F27號鋪

Gontran Cherrier（GC）龍湖天街店

地址：江漢路1515號濱江龍湖天街1F-A-37

Gontran Cherrier（GC）東站永珍匯店

地址：東寧路杭州東站永珍匯1層L135

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