吃飯喝湯好不好

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二姐心得之吃飯之前，應該喝湯還是喝水

日常的一日三餐，俗話都說早吃好、午吃飽、晚吃少，而每一頓飯都是非常主要的。一般我們在早餐的時候都會吃比較多的流食，比如豆漿、米粥、牛奶等等，再搭配一些麵食。但中午飯和晚上飯的時候，我們一般都會吃點炒菜、米飯或者饅頭。所以相比於早飯來說，午飯和晚飯所吃的飯菜就比較幹了，並且也沒有多少水分。

因此我們在吃飯的時候，就需要一些水分才能幫助我們更好地吃下中午飯和晚飯。

但很多朋友都有疑問，我們在吃飯之前，應該喝湯還是應該喝水呢？很多朋友對此沒有什麼看法，認為無論是喝水還是喝湯其實都差不多，只要能幫助我們吃下午飯或者晚飯即可。因為朋友是營養師，也說了一下對於飯前喝湯還是喝水的看法，她說其實還有有一些需要注意的問題的，而且應該牢記2點，那麼我們就來詳細說一下。

營養師：牢記2點，以後別弄錯了

營養師告訴我們，其實飯前還是應該喝湯比較好，在這裡喝湯有兩個優勢，我們只需要牢記這兩點，那麼以後就不會弄錯到底是喝水還是喝湯了，而且也知道到底哪種湯品是對我們有好處的。

第一點：

喝湯的時候不管是肉湯還是菜湯，這些都富含了纖維素以及蛋白成分，所以不要小看喝湯能帶給我們的營養。因為每天我們需要吃上幾十種的食材才能滿足我們的營養，所以儘量多攝入不同的食材對我們也是有好處的。

第二點：

喝湯能起到潤滑作用，這樣更有利於引起我們的食慾，並且讓我們吃午飯或者晚飯的時候消化得更好，因此飯前喝湯的好處很多。很多朋友說，既然喝湯能起到這樣的作用，喝水同樣也能起到潤滑作用的，為什麼不喝水呢？

其實喝水容易稀釋胃液，如果胃液太稀的話，這樣我們吃進去的午飯或者晚飯就不太利於吸收了，所以正常情況下我們都選擇喝湯而不是選擇喝水，喝湯之後能夠增加胃液，這樣不僅有利於我們吃飯的時候能順利嚥下去，而且飯前喝湯能起到保護的效果，所以很多朋友吃飯的時候喜歡做上一大碗湯，並且選擇飯前喝湯就是這樣的道理。

但有一點需要我們注意，並不是所有人都適合飯前喝湯，有一些本身胃不好的朋友，這時候飯前喝湯就不太合適了，所以我們應該根據自身很多情況選擇性的喝湯才可以。

總結

以上就是二姐寫的關於吃飯之前，應該是喝湯還是喝水，營養師：牢記2點的文章。歡迎大家多和二姐交流！