崑曲的發源地

秀麗的自然風光

古樸的水鄉風韻

百年的崑劇，千年的古鎮

婉約的水墨江南氣質

這就是蘇州下轄的崑山市

遠近聞名的大閘蟹、源於“灶上奧妙”的奧灶面，成就了舌尖上的崑山味道，還可以喝一杯阿婆茶、聽一曲蘇州評彈，生活著的水鄉古鎮便盡現眼前。

醉美古鎮，水墨江南

如果你有古鎮情節，一定不能錯過崑山。

在崑山散佈著周莊、千燈、錦溪三座歷史悠久的古鎮。“依水成街、以街為市”的周莊，千年石板悠長的千燈古鎮，溫婉精緻的錦溪古鎮，刻畫著江南水鄉的水墨韻味。

水磨崑曲，軟糯成腔

作為“百戲始祖”崑曲的誕生地，纏綿婉轉、軟糯悠遠的唱腔已經流傳了百年。

飄逸的身段、精美的服飾加上水磨唱腔，到崑劇的故鄉一定要感受一次崑劇的魅力。

玩轉陽澄湖，品味大閘蟹

秋風起，蟹腳肥。

說到大閘蟹，一定會想到陽澄湖，而崑山的巴城則是吃大閘蟹的好地方。這裡有大片的蟹舫環繞陽澄湖邊，在遠離河岸的地方也有許多酒樓，可以品嚐到鮮甜的大閘蟹。

在大閘蟹未上市的時節，到陽澄湖還可以賞湖景和田園風光，品嚐其他湖鮮。

尋味奧灶面的奧妙

到奧灶面的故鄉，一定要去奧灶館尋味來自灶臺的奧妙之面。

步入仿明代的建築，點一碗崑山特色的紅油爆魚面或者白湯滷鴨面，品味地道的崑山風味。除了奧灶館，在崑山很多飯館都能吃到奧灶面。

崑山的美食，江南風味

在崑山，除了水鄉古鎮，一定要嚐嚐江南風味美食。

崑山一絕的陽澄湖大閘蟹，源於灶上奧妙的奧灶面，還有周莊的老字號萬三蹄一定不能錯過。此外，青糰子、老虎腳爪、襪底酥等都是當地的特色美味。

陽澄湖大閘蟹

風靡大江南北的陽澄湖大閘蟹可算是崑山一絕，很多人為吃正宗的陽澄湖大閘蟹而特地到崑山一遊。

農曆九月吃雌蟹，十月吃雄蟹。九月雌蟹蟹殼裡有豐滿結實的蟹黃，味道鮮美；十月雄蟹蟹殼裡的油膏厚實而肥，入口即化，是高蛋白的美味食品。

奧灶面

奧灶面是崑山一大特色，以紅油爆魚面和白湯滷鴨面出名。

麵湯用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉以及魚的粘液煎煮，鮮美異常。澆頭也相當考究，爆魚一律用青魚製作，滷鴨則以“崑山大麻鴨”老湯烹煮。麵條用精白麵加工成龍鬚麵，軟硬適度。

奧灶面在很多飯館都能吃到，其中崑山奧灶館久富盛名。創始於清朝咸豐年間的奧灶館，至今已有一百多年曆史，可以吃到正宗的奧灶面。

萬三蹄

萬三蹄出自江南鉅富周莊沈萬三的家裡，皮潤肉酥，湯色醬紅，肥而不膩，鹹甜適中，肉質酥爛。

在周莊和崑山市區都可以買到。

襪底酥

襪底酥據說是錦溪人根據宋孝宗時宮庭茶點仿製而成的。

它形如襪底，一層層油酥薄如蟬翼，咬起來清香鬆脆，吃到嘴裡有甜中有鹹，是江南一帶的傳統茶點，也可以作為手信贈予親友。

正儀青糰子

青團是崑山傳統小吃。

將漿麥草的汁拌進糯米粉，再包裹不同的餡，蒸熟的青糰子，不但色澤誘人，還會散發出清淡的青草香氣。

傳統的青團豆沙口味，現在還有芝麻、五仁、蛋黃肉鬆、巧克力、梅乾菜等創新口味。

推薦行程：水鄉古鎮串游

古鎮，是崑山的靈魂和精華所在。

大氣與婉約並存的周莊，千年石板悠長的千燈古鎮，市井氣息濃郁的錦溪古鎮，用兩天時間玩遍崑山三大古鎮，感受崑山獨有的江南風韻、水鄉柔情。

第一天：周莊

遊覽“中國第一水鄉”周莊。

徜徉在小橋流水與人家間，盡賞雙橋水巷搖櫓船構成的水鄉畫卷，還有江南鉅富沈萬三的足跡待你尋訪。

去茶樓聽戲喝茶，或者去咖啡館看書喝咖啡，晚上就去清吧小酌一杯，感受古鎮慢生活。

第二天：錦溪古鎮-千燈古鎮

上午

遊覽位於澱山湖畔的錦溪古鎮，錦溪雖不如周莊那麼出名，卻更清淨，生活氣息更濃郁。水巷邊喝茶聊天的老人，老街上鬆脆飄香的錦溪特產襪底酥，隨處可見悠閒的市井風貌。

下午

去因“江南一絕”明清石板街聞名的千燈古鎮，逛逛尋常水鄉農家，聽一段水磨崑曲，抬頭看看屋簷夾成的一線天，在街邊小店吃一碗奧灶面，白牆黑瓦間，昆韻盎然。

最佳旅行時間

如果到崑山遊覽古鎮，四季皆宜旅行。

9月-11月是每年大閘蟹新鮮上市的時間，也是暢遊陽澄湖的好時節。

此外，亭林園4月-5月瓊花盛開，7月-8月並蒂蓮綻放，是賞花觀景的好季節。

本文完