徽菜起源於古徽州今績溪、歙縣一帶

是八大菜系之一

就如同黃梅戲一樣，以抒情見長，韻味豐富

金秋十月，讓舌尖旅行

來增味添彩 美食飄香——八大菜系展區

探尋一段唇齒留香的徽味之旅

01

展覽時間、地點

活動時間：

2021年10月15—17日，共3天

開展時間：

15日 10時-21時

16日 15時-21時

17日 15時-21時

主會場地點：

安徽省黃山市屯溪區黎陽in巷

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展區詳情

▲徽州毛豆腐

▲徽州酒釀饅頭

▲徽州臭鱖魚

▲徽州燒餅

▲嵌字豆糖

▲五城豆腐乾

▲五城米酒

▲漁亭糕

▲蕪湖耿福興

▲績溪撻粿

▲嶺北一品鍋

現場展覽展銷50個代表徽菜、魯菜、川菜等八大菜系的非遺專案，以烹飪技藝表演、特色美食展銷、觀眾現場品嚐等方式進行互動體驗。

歷經傳承不被時光淘汰的美味，才最能打動人心，快來打卡八大菜系展區，非遺傳承人們將親自為您呈現濃淡相宜，美味“徽”之不去特色小吃/菜品。

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展覽小貼士

距離第五屆非物質文化遺產

傳統技藝大展開幕還有1天

參與方式：

本屆非遺大展將向公眾免票開放

誠邀廣大遊客和市民朋友前往參觀，更多驚喜，等您來現場解鎖~

下期預告：《非遺大展預告丨一份優秀非遺旅遊商品名單已備好，靜待您來開啟》

作者/來源：黃山市文化和旅遊局

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