奶媽吃什麼下奶

母乳是寶寶最好的食物，其優越性是任何食品都無法替代的。

可是有些新媽媽產後乳汁很少甚至沒有，這就需要適當食用一些下奶的湯粥或菜品來調理。不過這些下奶食物最好在產後5~7天后再食用為好。

明蝦燉豆腐

營養功效：蝦營養豐富，易消化，通乳作用較強，對產後乳汁分泌不暢的新媽媽尤為適宜。

原料：鮮蝦4只，豆腐1塊，薑片、鹽各適量。

做法：①將蝦線挑出，去掉蝦鬚，洗淨備用；豆腐切成小塊，備用；②鍋內放水置火上燒沸，將蝦和豆腐塊放入燙一下，盛出備用；③鍋置火上，放入蝦、豆腐塊和薑片，煮沸後撇去浮沫，轉小火燉至蝦肉熟透，揀去薑片，放入鹽調味即可。

黃豆豬蹄湯

營養功效：黃豆是豆類中營養價值最高的，含有維生素及蛋白質。豬蹄可以健胃，活血脈。乳汁分泌不足時可食用。

原料：豬蹄1個，黃豆2小匙，蔥段、姜塊、鹽各適量。

做法：①豬蹄刮洗乾淨，順豬爪劈成兩半；黃豆洗淨，泡漲；②砂鍋置火上，倒入清湯，放入豬蹄、黃豆、蔥段、姜塊；③大火燒開，撇去浮沫，小火煨燉至豬蹄軟爛，加入鹽調味即可。

烏魚通草湯

營養功效：通草味甘，能清熱利溼，通經下乳；烏魚能促進傷口癒合，此湯適於產後飲用。

原料：烏魚1條，通草4根，蔥段、鹽各適量。

做法：①將烏魚去鱗及內臟，洗淨；②將烏魚和通草、蔥段、鹽、適量水共燉熟即可。

木瓜燒帶魚

營養功效：木瓜有助於哺乳期媽媽分泌乳汁。帶魚含有多種營養成分，可以緩解脾胃虛弱、消化不良。

原料：帶魚1條，木瓜半個，蔥段、薑片、醋、鹽、醬油各適量。

做法：①將帶魚去鱗、內臟，洗淨，切長段；生木瓜洗淨，削去瓜皮，除去瓜核，切塊；②砂鍋置火上，加入適量清水及帶魚、木瓜塊、蔥段、薑片、醋、鹽、醬油一同煨至帶魚熟透即可。

蔥燒海參

營養功效：此道菜可滋陰，補血，通乳，主治產後體虛缺乳。

原料：海參1個，蔥段、白糖、水澱粉、醬油、鹽、熟豬油各適量。

做法：①海參去腸，切成大片，用開水汆燙一下撈出；②鍋中放入熟豬油，燒到八成熱放入蔥段，炸成金黃色撈出，蔥油倒出一部分備用；③將留在鍋中的蔥油燒熱，放入海參，調入醬油、白糖、鹽，用中火煨熟海參，調入水澱粉勾芡，淋入備用的蔥油即可。