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教你自制阿膠糕,備好材料就能做,每天二片氣色越來越好

由 娛樂最綜藝 發表于 美食2023-02-05
簡介阿膠糕屬帶補、帶暖藥物,建議在冬春季節連續服用,效果更佳,體熱的個體建議不要食用女性月經期間儘量不要食用當然現在市場上真阿膠難買不妨自己手動簡單方便備料阿膠250克,冰糖50克,黃酒500克,核桃150克,桂圓50克,黑芝麻200克,紅棗2

阿膠怎麼熬製都用什麼材料

女性顏值水平,一看五官,二看氣色。很多女性唇紅齒白烏髮如瀑,自然令人賞心悅目。但也有一部分女性長期面色萎黃,黯淡無光,看起來十分憔悴,需要由內而外精心調理補養才行。這個時候,日常進補一些諸如阿膠塊、阿膠糕等阿膠產品都是不錯的選擇

教你自制阿膠糕,備好材料就能做,每天二片氣色越來越好

阿膠糕由於它有扶正補虛,治病糾偏,滋補強身,延年益壽,調補精氣神的功效,近年來深受女性朋友的青睞,但並不是所有女性朋友都知道阿膠糕的正確服用方法,今天就來談談阿膠糕的正確服用方法。

阿膠糕要空腹吃

建議一次吃2到3片,一日兩次,不可多食

。阿膠糕屬帶補、帶暖藥物,建議在冬春季節連續服用,效果更佳,體熱的個體建議不要食用

女性月經期間儘量不要食用

當然現在市場上真阿膠難買不妨自己手動簡單方便

備料

阿膠250克,冰糖50克,黃酒500克,核桃150克,桂圓50克,黑芝麻200克,紅棗200克,枸杞100克,方形模具一個,芝麻油少許。

教你自制阿膠糕,備好材料就能做,每天二片氣色越來越好

一、先用小錘子將阿膠塊細細地敲碎,然後放入一個乾淨的容器(比如盆)中,倒入黃酒淹過阿膠,再用保鮮膜將容器封好,浸泡兩天。另將黑芝麻、核桃仁炒熟備用,紅棗、枸杞洗淨晾乾。

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二、鍋內倒入黃酒,下冰糖煮至融化。再將烊化好的阿膠倒入鍋中大火煮沸後改用小火慢熬,不停攪拌直至變得透明。然後將核桃、紅棗、桂圓、枸杞依次放入,繼續勻速攪拌5分鐘。最後放入黑芝麻繼續攪拌,直到用勺子舀起時可以拉出又細又長的絲,就可以熄火了。

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三、在方形模具上鋪上一層保鮮膜,然後用小刷子塗上芝麻油,將熬好的阿膠倒入模具中,壓平、壓實。待冷卻後放入冰箱冷藏4個小時即可取出切片。美味又健康的阿膠糕就大功告成了!

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注意一定要不停的攪拌防止糊鍋,當然有不沾鍋就沒有什麼顧慮啦