膠原蛋白和彈性蛋白是天然存在的結構蛋白，通常產生於真皮，面板的中間層。這些蛋白質被認為是保持面板光滑、柔軟和有彈性的關鍵。雖然人體自然會產生這些蛋白質，但它們的產生通常會隨著年齡的增長而減少。某些護膚品和食物可以幫助維持面板內膠原蛋白和彈性蛋白的生成。健康的水平被認為可以減少衰老的跡象，特別是面板的皺紋和下垂。

膠原蛋白和彈性蛋白被認為對面板有很多好處。這些蛋白質據說能撫平細紋和皺紋，增加、恢復或保持面板的彈性。含有它們的產品通常用來減少衰老的跡象。

天然的結構蛋白通常是由面板的成纖維細胞產生的。膠原蛋白是保持面板豐滿的原因。彈性蛋白被認為是保持面板彈性的纖維組織的基本組成部分。年輕人的面板中通常含有大量的這種蛋白質，但隨著年齡的增長，體內的這種蛋白質會減少，導致細紋、皺紋和面板鬆弛。綜合各種因素，包括集體日曬、飲食和菸草使用，可以加速天然膠原蛋白產量的下降。

含有膠原蛋白和彈性蛋白的護膚面霜在許多廠家都能買到。面板科醫生認為，這些產品雖然通常非常保溼，但實際上並不會增加面板中的膠原蛋白或彈性蛋白水平。然而，有些產品是為了刺激它們在體內的產生而設計的。這通常被認為是老年人獲取這些蛋白質的最佳方式。

各種各樣的食物被認為能夠幫助面板保持年輕的膠原蛋白和彈性蛋白水平。維生素A通常存在於胡蘿蔔和甜瓜等食物中，可以幫助面板產生高水平的膠原蛋白。通常存在於肉類、奶製品和海鮮中的鋅被認為是維持彈性蛋白纖維的關鍵。一種主要存在於大豆中的被稱為染料木素的物質被認為可以促進膠原蛋白的產生，同時中和與衰老過程有關的酶的作用。富含維生素C和其他抗氧化劑的食物，如綠茶，也可能以同樣的方式幫助防止衰老。