您現在的位置是：首頁 > 標簽 > 蛋白首頁標簽
蛋白也能形成“結界”?深圳研究團隊針對微生物細胞不對稱性分裂調控機制有新發現
北京時間11月24日，發表於《自然-通訊》上的一項最新研究發現：微生物中的極性蛋白透過生物物理作用形成具有生理功能的無膜區域，有助於建立和調控細菌細胞的不對稱性...
乳酪蛋糕是什麼蛋糕？乳酪蛋糕和芝士蛋糕的區別是什麼？
乳酪蛋糕依據所用乾酪和具體做法的不同，乳酪蛋糕的外觀和口味可以有很多變化，比如有的乳酪蛋糕質地很密，有的比較蓬鬆，有的利用明膠片/粉製作而成，有的則利用蛋黃或是蛋白稍經處理後製成，憑藉百變的做法、風味和亮麗的顏色深受歡迎...
羊奶粉和牛奶粉到底哪個好？盤點羊奶品牌2步學會選羊奶
合生元羊奶粉含有乳橋蛋白LPN，呵護寶寶體質，為寶寶體質打好“地基”，在嬰幼兒時期這個自我保護力建立的關鍵時期，合生元羊奶粉選擇更優質的營養成分支援寶寶成長髮育...
“朋友圈”裡的健康謠言，你中招了嗎？【荔枝生活】
謠言：紫菜由黑塑膠製成今年年初，“塑膠紫菜”影片熱傳，爆料人說自己在食用紫菜時發現紫菜嚼不碎，於是將其撕碎泡在自來水中，泡軟後拿出幾塊紫菜展開，用手劃在紫菜表面，稱紫菜有一股腥臭味，斷定是黑塑膠製成，並對商家敲詐勒索...
抹茶杯子蛋糕入口即化，配上奶蓋和青蘋果果醬，不回縮不塌陷
食材：低筋麵粉58g、鹽1g、蛋3顆、砂糖22g、二砂糖（可用砂糖取代）23g、牛奶52g、植物油38g、香草籽醬／香草精（可省略）一點點、抹茶粉5g1、蛋白，蛋黃分蛋，蛋白裡面不能有一點油脂跟蛋黃，手殘檔可善用分蛋器，植物油備好，植物油加...
做古早味蛋糕只需簡單3步，蛋香濃郁，口感Q彈綿軟細膩入口即化
- 食 材 -常溫雞蛋6個，蛋糕粉100克，細砂糖50克，水40克，玉米油40克，鹽1克，檸檬汁幾滴- 步 驟 -一、打發蛋白1、分離蛋清和蛋黃，分別放在兩個無水無油乾淨的容器裡2、蛋白盆裡加入40克細砂糖、鹽、檸檬汁，電動打蛋器中速打發，...
佳暖老師：自然之美，如何保持青春無可塑性
還有食物蛋白都是大分子，很難讓面板吸收，而且使用大量的膠原蛋白食物容易讓人長胖，食物中膠原蛋白給面板能吸收到的很少，而膠原蛋白粉就不一樣，膠原蛋白粉是小分子很容易被吸收，而且吃下去也不會發胖，只會讓面板繃緊，細膩...
《科學》：用光照射大腦，能消除小鼠記憶
在研究過程中，科學家用光照射小鼠的海馬體，來抑制LTP所需的切絲蛋白（種對突觸功能至關重要的蛋白），消除小鼠記憶...
美食精選|吃這道油炸丸子，總能讓我想起媽媽的味道
玄米&抹茶馬卡龍食材：杏仁粉80g，細砂糖40g，白巧克力40g，黃油20g，玄米茶粉2g，糖粉80g，蛋白60g，淡奶油20g，抹茶粉8g，檸檬汁幾滴製作方法：1...
中國科學家找到可能觸發“老年痴呆症”記憶衰退的“機關”
” 周家耀解釋說，這一猜想如成立，或有可能解釋阿爾茲海默症的生物化學原理：APOE4與LilrB蛋白結合，啟用小膠質細胞，導致神經突觸被剪下，進而導致記憶衰退並引發阿爾茲海默症...
蛋黃好還是蛋白好？一天能吃幾個蛋？大多數人都錯了
問題1：蛋白裡都是蛋白質，蛋黃裡都是脂肪...
鏟屎官們都應該知道的，好的貓糧推薦
4、饞不膩貓糧原料採用的是雞肉+魚肉+鴨肉+牛肉，四種肉類，含肉量在75%以上，滿足貓咪愛吃肉的天性，另外搭配蔬菜成分，滿足貓咪全方位的營養需求...
最鬆軟的日式輕乳酪蛋糕，口感軟嫩入口即化，超詳細操作分享！
①呈現大氣泡，加入第一次細砂糖②呈現綿密小氣泡，加入第二次細砂糖③呈現有明顯紋路，加入第三次細砂糖完全加完後，轉低速打發整理氣泡，打發至大彎鉤，溼性發泡即可6、混合蛋黃糊和蛋白霜，蛋黃糊裡分三次加入蛋白霜，用翻拌的手法攪拌均勻（中間劃入由下...
蛋白質補給來源豐富，跑者該選擇哪一種？
不過，蛋白質來源分為多種，有植物性蛋白，也有動物性蛋白，還包括很多蛋白質補給品，跑者應該攝入哪一種蛋白質才是最好的呢...
乳清蛋白粉哪個牌子好？減脂塑型選它準沒錯
並且一勺半Swisse斯維詩乳清蛋白粉≈11杯200ml牛奶乳清蛋白含量，是同類產品的2倍，含量豐富，成分純淨，可以幫助人體快速補充優質蛋白質，更針對性地助力緊緻體態、增強抵禦力...
《營養翻譯官》之特醫百科：喝奶還會過敏？誰能救救我家天使寶寶
如果說這個小孩，一旦診斷為牛奶蛋白過敏的話，我們就會進行相應的牛奶蛋白的迴避：第一個是深度水解的配方，它主要是由於牛奶蛋白在酶的作用下，把它水解成小分子的肽鏈，這樣使它的致敏原大大的降低，來緩解他的症狀...
飼料界出了新蛋白，它能夠改變整個水產養殖業嗎？
一、新型飼料蛋白：Uniprotein由西班牙飼料研究小組Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias進行的初步試驗表明，用Uniprotein代替魚粉將提高養殖蝦的存活率...
這些美味的馬卡龍糕點，真的是外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧
蛋白杏仁餅傳到法國後，特別是進入19世紀後，大批法國廚師競相製作這種甜品，單片漸漸變成夾心...
價效比高的貓糧排行榜
8淘寶購買3、妙修貓糧價格：27.5元/斤這款是凍幹雙拼貓糧，添加了6%凍幹，其中是3%凍幹雞肉粒和3%凍幹蛋黃粒，雙拼搭配適口性會更好一點，其中的雞胸肉蛋白質含量高，脂肪低，可以補充貓咪蛋白需求，雞蛋黃裡面有豐富的天然卵磷脂，可以幫助貓咪...
新手養貓第一課， 貓糧要怎麼選？
還有一個高階款鮮肉糧， 對於蛋白質有需要的人群可以考慮， 這款產品是鮮肉糧，蛋白比例很高是44%， 富含真蛋白， 和限制性氨基酸， 貓咪吸收效能特別大...