農民納悶：大米里哪來的米蟲？光靠空氣就能活下來？

以前家裡的糧食和小麥，都會因為存放不當而生蟲子，這讓許多人覺得十分的疑惑，這個口袋怎麼會有那麼多的蟲子？它們靠著食物生存，而不需要飲水？農夫納悶：稻穀中的稻子從何而來？光依靠呼吸就能生存？

有的人在做飯的時候，會不會注意到米飯中會出現蟲子，大多數人都會覺得是購買了劣質的稻穀，又或者是從其他地方鑽進來的蟲豸，其實那些蟲豸都是從稻穀和麵粉中生長的，只要生了稻蟲，就會變得十分龐大，怎麼會在潔淨的稻穀中滋生這種蟲子？

現在社會上的發展，對食物的需求也在逐漸提高，特別是現在，大家都十分重視自己的食物，出去吃東西，就算有一隻蚊子，也有不少人會讓店主給你換掉。但是一些鄉下的人，就算稻子裡生了蟲子，也會被人用來熬飯。

事實上，我們所見到的這些米蟲，就是一頭米象，它的身體並沒有象那麼巨大，而是很瘦弱。事實上，稻穀中的稻子並不是無中生有，而是一開始就有了一些蛛絲馬跡，只是當時它們還很弱小，沒有被我們察覺而已。因為，米蟲的蛋，和稻穀的蛋，幾乎是一模一樣的。

在收穫的時候，水稻是經過烘乾的，經過脫水處理之後，就會變成米，在這個過程之中，有些米象會將自己的卵種在水稻之中，在特定的條件下，就會破殼而出。所以，那些蟲子並不是無中生有的，它們都在稻穀之中，就算所有人都將稻穀中的稻穀清理一遍，再加上新鮮的稻穀，很快就會有一條蚯蚓鑽出來。

一般來說，在氣溫高的時候，稻子都會發芽，就像是夏天的時候，一個月的時候，米蟲就會破殼而出。而且人們還會注意到，當大米開始生長的時候，會有很多的大米蠕動，很多人都很奇怪，難道這種大米蟲子，就是依靠著食物生存的？

米蟲之所以能生存下來，一部分原因就在於它的水，我們看似風吹日曬，其實裡面還有一些水，這對於米蟲來說，是一個很好的養料。

而且，在這個時候，空氣裡面的水很多，沒有人把米關得嚴嚴實實的，這樣的話，很有可能會讓人產生米蟲。因此，它們並非沒有水源生存，只是依靠著大氣和稻穀裡面的水生存。

這種帶著稻子的米飯，怎麼可能會被人發現？一般人都會嫌棄稻穀裡有蟲豸，所以才會嫌棄稻穀，但事實上，稻穀裡的稻穀都已經被稻穀中的稻穀給挖了出來，所以在煮沸的時候，味道肯定沒有鮮嫩。

事實上，在挑選稻穀的過程中，如果細心一些，就能將稻穀中的稻子挑出來。米蟲本身就是一種無害的生物，就算被人吞入腹中，也沒有什麼壞處，而且這些大米蟲都是用高溫煮熟的，不會對人體造成任何的傷害，甚至還可以提供一些蛋白質。

所以在買米的時候，最好是買到最好的，而且要在一個多月的時間內吃掉，因為米蟲的繁殖速度很快，而且稻穀的生長環境也很好，所以在儲存的過程中，可以將米放在冰箱中，避免出現蟲子。你們家裡的稻穀裡有這樣的寄生蟲嗎？你知不知道在鄉下，普通民眾是怎樣把稻子中的稻子去掉的？