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怎樣吃爆米花感覺更好?美媒:用筷子吃
爆米花一次最多吃多少
參考訊息網7月2日報道
美媒稱,研究人員發現,以非傳統方式吃爆米花、看影片甚至喝水都可以從這些東西里發現新樂趣。
據美國《科學日報》網站6月26日報道,新研究提出,如果你不像以前那麼享受自己喜歡的東西,你可以嘗試用新方法做舊事情以打破無聊。
報道稱,研究人員發現,以非傳統方式吃爆米花、看影片甚至喝水都可以從這些東西里發現新樂趣。
研究報告的作者之一、俄亥俄州立大學費希爾商學院營銷學助理教授羅伯特·史密斯說,研究結果表明,採用非傳統方法可以幫助人們專注於自己最初為什麼喜歡某個產品。
史密斯說:“用筷子吃爆米花的時候,你會更加專心,更多地沉浸在體驗中,就像第一次吃爆米花一樣。”
報道稱,這種現象或許可以解釋為什麼在黑暗中為食客服務的“漆黑”餐館大受歡迎。
他說:“可能並不是黑暗有什麼特別之處讓我們更享受食物,而只是因為在黑暗中用餐不同尋常。”
報道稱,史密斯與芝加哥大學布斯商學院的埃德·奧布萊恩合作進行了這項研究,研究結果發表在《個性與社會心理學通報》月刊網站上。
他們進行了四項實驗。
報道稱,一項實驗的目標是“幫助人們更慢地吃東西”,有68人參加。一半的人用手抓著爆米花吃,一次吃一顆;另一半人用筷子吃,也是一次一顆。
之後,參與者依據多項指標對此次體驗進行評價,包括他們對這些爆米花的喜愛程度、爆米花的味道如何以及吃的過程有多開心等等。
史密斯說,結果顯示,用筷子夾爆米花吃的人比用手抓爆米花吃的人更享受這個過程。
報道稱,另一項發現暗示了這背後的原因。
用筷子的人說,他們更沉浸於體驗當中,這有助於強化味道,使他們專注於食物。
報道稱,研究人員隨後讓實驗物件重複實驗。在第二次試驗中,每個人都同樣享受爆米花,而且不管以什麼方式吃都同樣沉浸其中。
史密斯說:“這說明筷子能促進感受,因為提供了不同尋常的初次體驗,不是因為筷子是吃爆米花的更好方式。”
報道稱,第二項研究對網上招聘的300名參與者進行調查後發現,如何使用新穎的方式,即便喝水也會更有樂趣。在這項研究中,參與者自己想出“新鮮、新穎和有趣”的喝水方式——從用馬蒂尼酒杯喝水到用信封喝水再到像貓一樣在水籠頭下面用舌頭舔著喝。
相比通常方法,用這些新方法的人更享受喝水。
報道稱,在最後兩項研究中——一項在實驗室進行,一項在網上進行——參與者連續三次觀看一段一分鐘的影片。影片顯示了一段驚心動魄的摩托車之旅,從駕駛員的角度用戈普羅公司的GoPro相機拍攝。
所有參與者以正常方式觀看了兩次,每次看後評價觀感。
但對一些參與者而言,第三次觀看有所不同。
有三分之一的人被要求用“手眼罩”觀看影片,即用拇指和食指在眼睛周圍做成一個圓形,然後頭部前後左右搖擺著跟蹤騎手的視角進行觀看。
另外三分之一的參與者觀看上下顛倒的影片。
最後三分之一的人以正常方式觀看影片。
報道稱,正如預料的,以常規方式觀看影片的人並沒有感受到太多樂趣。顛倒看影片的人也不太開心,因為儘管觀看方式不同尋常,這種方式具有破壞性。
但是,用“手眼罩”看影片的人比其他群體更享受這個過程。(編譯/趙菲菲)