流動餐車怎麼辦營業執照

流動餐車試行辦法 經營餐車要滿足這些條件

2020-08-27 16：10

現在大街上隨時都能看到流動餐車，越來越多的流動餐車的出現，但還沒有確切落地的管理辦法。這不，在7月上海推出流動餐車管理辦法，想要做流動餐車的人可以瞭解下，辦法現在是試行期間，一些比較受關注的問題，都有相應的條款。德能環保挑幾條具有代表性的給大家看一看。

辦法中對於經營餐車是有做具體要求的，分成經營主體和餐車2個部分。

經營主體需要滿足這4個條件：

①有相應的食品生產經營許可；

②有符合試行辦法第十二條規定的流動餐車；

③有相應的食品安全追溯、食品加工配送、生活垃圾分類收集和管理、餐車停放清洗等經營管理制度。

④能供應品種豐富、營養健康的食品。

餐車要滿足以下6個條件：

①符合《道路機動車輛生產企業及產品公告》和機動車國家安全技術標準要求；

②符合本市機動車現行排放標準要求；

③駕駛區與加工售賣區隔離；

④有獨立的淨水汙水儲存、排放系統；

⑤配備垃圾分類儲存區；

⑥配備與經營的食品品種、數量相適應的生產、加工、貯存、清洗、消毒、加熱、冷藏等設施裝置。

想要經營流動餐車的人要注意這2個部分的要求缺一不可。