湘蓮與白蓮有什麼區別

整合蓮業資源，曝光市場亂象，打造蓮產誠信體系——蓮商會

現階段市場情況

蓮產業市場分類有很多，籽蓮產業細分也有不少，但一直以來都是圍繞湖南湘蓮與江西白蓮兩個市場為主。

有很多同行已經在迫切的尋找新市場的突破口，近幾年籽蓮相關的初加工產品與深加工產品也日益增加。比如：蓮子酒，蓮子面，蓮子餅，即食蓮等等······

生產企業的產品雖然多樣化了，在產品還沒有得到使用者青睞，市場還沒有開啟的情況，很多企業都開始品牌化推廣。

不能說這條路是錯誤的，但這條路必定艱難，必定遙遠。所以目前籽蓮深加工的產品，市面上並沒有哪款被大眾所擁簇。

對於非企業的一般商家或種植戶來說，需要做的是“口碑”，“品牌”這個詞太遙遠，持久戰一般人真打不起。

如我們前兩篇文章所說：蓮子不是剛需產品，他也不像大米一樣家家戶戶所需。在沒有品牌知名度的影響之下，又沒有大眾消費的市場，小眾產品如何尋找大突破？

什麼是大眾市場消費？所謂第三大籽蓮產業又是什麼呢？

不賣關子了，相信已經有很多朋友也猜到了。沒錯，水果蓮！

為什麼推薦水果蓮市場？我們給出這3個理由

News01：

清甜爽口，好吃不膩

好不好吃還真不是用嘴說說而已，我們的行為早就證明了這一點。

很簡單舉個例子：每天在蓮子裡“打滾”的你，對蓮子基本“失去”味覺。除了剛烘乾的白蓮偶爾嘗幾個，平常都很少吃。但是我們在蓮田裡走動，或多或少都會順手摘兩個鮮嫩的蓮蓬，有朋友過來，我們也都會介紹他挑嫩的吃。吃蓮子吃膩的我們，都不會排斥水果蓮。這說明口味大眾容易接受。

News02：滿足市場對“綠色食品”概念需求

隨著我國經濟的發展，人們的生活品質得到很大的提高，對食物的要求已不僅僅滿足於解決溫飽。

“健康”“綠色”的概念被大眾所追捧，對新鮮，美味，的健康產品需求在增加，

水果蓮，完全符合大眾市場人們對綠色食品的需求。

News03：水果市場絕對的空間

我國2019年水果市場25000億，什麼概念？

這麼跟你說吧，咱們籽蓮全國總產值，佔比水果市場千分之0。5不到。這個數，這個比例，你捋一捋。

水果蓮在水果市場的空間，足夠大。

有理由發展，也有市場空間，那問題怎麼做呢？給你4個思路/方向

方向1：

綜

合發展，遊客增收

鄉村旅遊，農業結合。未來農戶三五畝種蓮的規模會越來越少，基地規模化種植可有效提高產能，增加營收。形成規模化的種植基地，蓮花盛開之時，更是一道風景，美不勝收。

蓮花本身就極具觀賞價值，盛開之季，引來圍觀並不稀奇。旅遊與基地結合，門票不說，新鮮蓮蓬現場採摘現場賣，基地上賞花品蓮不亦樂乎。

方向2：

周邊市場，大小商超

湖北水果蓮一直做的很不錯，蓮子當季的時候，大街小巷隨處可見新鮮蓮蓬。還有海南，都知道海南水果出名。雖然種蓮面積並不多，但蓮子在海南定性的品類就是水果。

很多地方開始種蓮，但周邊很多人卻沒吃過蓮，尤其新鮮的水果蓮。周邊市場別忽略。

大小商超：找幾個點鋪貨，給他們供貨。煮菜煲湯當水果，想怎麼吃都行，剛發展種蓮的地區，一定先讓周邊市場認識蓮，品嚐蓮。

方向3：

短影片，直播帶貨

現在很多人都有手機看短影片的習慣，很多做短影片做直播的都在賣農產品。水果類更是火爆。蓮田的背景，可拍攝的素材很多。

前期簡單做點影片，後期剪輯不專業就直接直播。直接賣貨就行，不需要那麼多的套路講究。

方向4：電商/微電商/社群團購

沒時間的，不會做的，怕麻煩的，直接找電商合作，周邊做電商的最好，他可以來田裡拍攝取材取景，直接給他供貨就行。

有時間有精力的，可以組織社群團購活動，微信廣告派單活動，或者跟周邊便利店供應配送也行。

結論：

1）水果蓮可滿足市場需求，

2）水果蓮符合現代人對食物的追求，

3）水果市場消耗大，市場空間足夠大，

4）水果蓮利潤可觀，

5）水果蓮可帶動周邊產業發展。

鐵蓮白蓮走乾貨市場，這並不是籽蓮產業的唯一出路，從事農業也要學會結合時代發展。拓展新市場要敢想，敢做，別說不會，別說不行。

水果蓮市場的發展不是剛開始，只是沒有被大眾所認知。成功案例有很多，行不行做了就知道。圍繞這4個方向尋找合作，多少會有收穫。

我完全相信，3年內水果蓮必定會有一個爆發。尤其在線上行業。

公眾號文章內容只為分享行業資訊及市場分析，大部分資料來源於同行熱心分享。有想法的同行朋友也可以新增客服助理微訊號投稿。

【全國蓮產商業同盟會】

蓮商會正在完善行業交易小程式，免費為會員開放使用

ABC三類群體

A類基地群體，提供資源對接，市場報價，技術培訓

B類商家群體，提供資源對接，市場報價，商業交流

C類大眾群體，提供資訊分享，純淨社群，資源對接

AB類社群涉及市場報價，為不擾亂市場，將篩選人群並限定人數。

關於【全國蓮產商業同盟會】具體服務內容及推出時間，請關注通知更新···