做企業其實處處都是學問，我們平常都是關注制度、管理、業務和人才等方面，但魔鬼在細節，比如食堂就是公司不可忽視的一個細節。

任正非曾經表示過，廚師做得飯菜好吃也是很大的貢獻。一線的戰士英勇奮戰，也離不開後勤的良好支援，他們是不同戰線的英雄。

近日華為的心聲社群有篇帖子很火，說的就是華為立陶宛食堂的幕後英雄。

“有人在槍林彈雨中衝鋒陷陣，也有人在後方竭盡全力補給、供應，形式不同，但一樣英勇。”

帖子介紹的就是立陶宛食堂的金牌廚師穆秀勇。

味蕾的滿足，幸福感是瞬間綻放；有食堂的海外代表處，幸福感是井噴的；而有個好廚師的海外代表處，常駐員工幸福指數更是爆棚。民以食為天，飲食，這個中華民族所最為珍視的東西，也成了一個天然粘合劑，透過胃的安撫，將漂泊拂去，給你歸屬，讓你有來處，亦有歸途。

在芬蘭代表處的華為人看來，穆師傅做出來的美味是他們不可或缺的美好享受。不管烤魚、梅菜扣肉，還是回鍋肉片、餛飩和烤串，穆師傅都能讓他們吃到幸福感爆棚。

話說，腸胃伺候好了，那戰鬥力還不蹭蹭蹭的往上漲啊。

讓海外代表處的員工珍惜讚賞的，不僅僅是穆師傅爐火純青的烹調好手藝，還有背後的那份匠心和在細節上的山東式“講究”。

憑著這份“講究”，他硬生生地讓食堂成了超強的客戶戰鬥力，成了對客戶極具“殺傷力”的武器。

於是，立陶宛的華為食堂成了客戶們翹首以盼的天堂，華為的產品讓他們服氣，華為的美食也征服了他們。

穆師傅一個人負責整個代表處的常駐、出差、Beta局人員以及客戶招待，他嚴格要求自己，不怕麻煩，用心觀察，肯下功夫，兢兢業業搞好後勤工作。為了避免食材單調，他還在院子裡種下了蒜薹、茼蒿、小油菜、黃瓜等綠色食材，可謂用心敬業。

可以說，穆師傅的刀工火候、五味調和，其菜品味道早已在時光中與堅守、榮耀、信念等交織在一起，成為華為文化、奮鬥精神的一部分。

好的團隊就是這樣，每個人都在儘自己的努力為公司做貢獻。就算平凡的崗位上也可以創造出不凡的價值。

帖子釋出後，吸引了很多華為人紛紛點贊，“舌尖上的立陶宛，穆師傅一個人管幾十號人的伙食，讓整個辦事處吃出了戰鬥力，了不起！”

還有立陶宛代表處的員工回憶說，“穆師傅的講究是出了名的，燒餅永遠是放在烤箱裡，來了再拿出來吃，要不不脆。面永遠是你來了再下，趁熱吃好吃。每次請客戶CEO和管理層吃飯，永遠都是食堂，沒辦法，客戶不願意去別的地方。冬天做辣香腸，給客戶送點當聖誕節禮物，把客戶感動的不行不行的，很多回憶，一下子收不住了！”

這樣的廚師，這樣的公司，怎麼能讓人不佩服？！

華為能有這樣的食堂和師傅，與任正非的重視有關係。在任正非看來，吃是一件大事，“要留住員工的心，先要留住員工的胃！”在華為，吃文化是和搬家文化、床墊文化並稱的華為三大家居文化。

據說在 20 世紀 90 年代中後期制定的第一版的《華為員工守則》裡，就有這麼一條守則：“公司提倡‘吃文化’，上下級和同事之間互相請客吃飯、吃麵條，在飯桌上溝通思想、交流工作。日常生活的方方面面，只要有兩個以上華為員工，也就形成了溝通的機會。生產協調委員會及其分會為興趣相投的員工打開了又一扇溝通之門。”

任正非更表示，當領導的就要多請下屬吃飯，在吃飯過程中多交流溝通。他在一次講話中說， “記得當年在北京，我請三個小青年吃飯。我開了個玩笑說，你們年底盤算，誰請客付錢最多，他一定是老大，十幾年過去了，事實證明，他們三個人的差別，是上百倍的差別。老大吃虧了嗎，那飯能吃多少錢，你說中午，大家幾個人跑到凱賓斯基，吃飯喝酒，有什麼不好的。”

在華為創業早期，任正非還曾經常下廚給員工和客戶做幾道菜，客戶為此還非常感動，因為他們感到了任正非的誠意和對他們的重視。

吃飽肚子才有力氣幹活，這是最樸素的道理。

為了讓員工吃好，任正非曾多次組織公司食堂大比武，他還親自擔任評委，看哪個師傅手藝最好。

另外，任正非以身作則，經常請人吃飯，他在公司就按120塊一位的標準讓下屬到辦公室裡吃，在外也是一律由他買單，有次一個教授想請客，就偷偷去買單，結果還是被任正非搶單買了。（《華為公司改進工作作風的八條要求》第二條規定：“有上級參加的非因公就餐應由上級付賬（AA 制除外），更不允許以公費名義報銷因私就餐費用。”）

有時候任正非到食堂，還會被新員工認為是廚房的大師傅，因為他會看著排隊的員工說，“我看誰打肉多，誰就是新來的。”

實際上，吃是為了工作，腸胃被犒勞好了，人的幹勁也就上來了。何況，在吃喝當中溝通、交際也是必不可少的手段。華為銷售在全世界市場上跑馬圈地，各個華為代表處的食堂也成了當地中餐廳的最高水準——華為人有口福了。

民以食為天。對企業來說，食堂是件大事，應該上升到公司團結和溝通的高度。按照美食家的說法，美味對人的刺激是異常強大而長久的。所以，用舌尖上的美味犒勞好員工，往往會增強員工的歸屬感和凝聚力。

或者可以說，食堂是一個企業競爭力的一部分。

要知道管理是整體的、系統的管理，而不是說這個部門重要，那個部門不重要，企業之間的競爭是生態的競爭。

“海外有位炊事員每月總收入3萬多元，他在那裡幹了14年，盡心盡責，做飯真的好吃。”任正非曾在一次人力資源體系考核的講話中強調，「我們鼓勵這樣，如果給炊事員相對考核，能考出“將軍”來嗎？考不出來。因為他永遠不具備將軍的底料，這就是人力的浪費。」

但在很多公司裡，把廚師當將軍或把將軍當廚師去考核的情況比比皆是。