老農耕作

最近幾天主要的田間工作有兩項，一是油菜播種，二是挖花生。

今年的花生特別好，老農這裡的地主要是沙土質，適宜種花生，因此每年老農都會劃撥若干面積種花生，也成了習慣，再說家裡人喜歡吃花生，從最新鮮的煮嫩花生，到後來的炒花生，油爆花生，醬醋花生等等，主要吃法是炒花生，鍋裡放點油，熱了之後就開始，把花生倒進去炒，中途不能停，一旦停了就會容易焦黑，那就炒壞了。

花生的美德過去有篇文章專門講述過，好像是許地山先生的文字，名字就叫《落花生》

其中有一個段落也是最打動人心的。

爹爹說：“花生的用處固然很多，但有一樣是很可貴的。這小小的豆不像那好看的蘋果、桃子、石榴，把它們的果實懸在枝上，鮮紅嫩綠的顏色，令人一望而發生羨慕之心。它只把果子埋在地底，等到成熟，人們才把它挖出來。你們偶然看見一棵花生瑟縮地長在地上，不能立刻辨出它有沒有果實，非得等到你接觸它才能知道。”

許地山的父親說的話多麼好啊，花生的果實是藏在地下的，表面上也許是瑟縮枯萎的花生藤，但挖出來也許是果實累累，我們不要瞧不起任何一株花生藤，因為他們都有可能有深藏不露的果實。

今天是中秋節，老農在這裡祝各位中秋節快樂，闔家團圓，人生像這花生一樣，果實累累！