茶樹菇相信大家都知道，這是一道非常美味的食材，並且極具營養哦。但是對於它，你知道多少呢？茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。經過最佳化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹製成各種美味佳餚，其營養價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。通常為賓館、家庭宴席高階保健食品。那這麼具有營養的會在這道美味裡給我們帶來怎樣的驚喜呢？小編在這裡也不囉嗦了，咱們抓緊來看下這道美味的具體做法吧。

一、材料準備：

用料：新鮮茶樹菇、臘肉、小米椒、豆豉、花椒、鹽、白糖、醬油、麻油、蔥花

二、具體做法：

1。新鮮茶樹菇去根折段洗淨後，放開水鍋裡焯水後撈出瀝乾水份

2。蒸過的臘肉切薄片，小米椒切斜刀

3。鍋裡放油，放入臘肉炒香炒到透明，肥肉部份成窩狀

4。下姜蒜末，加2大勺豆豉醬炒香，再放入辣椒，少許花椒炒香

5。倒入瀝乾水分的茶樹菇，調入鹽，白糖，醬油煸炒至茶樹菇水份要幹不幹的時候，撒上蔥花，淋少許麻油起鍋即可

說了那麼多，其實這道美味就是這麼簡單。你是不是也感覺非常簡單啊？透過簡單的操作，這道美味就會出現在了我們的餐桌上，對於上班族來說，真的是一道不錯的選擇哦，也可以說真是太棒了！這樣的美味，絕對會讓你無論是在家人還是朋友面前都倍兒有面子哦。咱們開吃吧，哈哈

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