油茶豆腐怎樣做好吃

希爾頓酒店在全國共有超過4000家，全重慶只有7家，而希爾頓的酒店也有不同的檔次，比如位於江北區觀音橋的這家就是希爾頓集團旗下大的品牌——希爾頓逸林酒店。

這是一家按照5星級標準打造的酒店，但卻沒有掛上5星級的認證，因此在價格上要更加親民。

與其他希爾頓酒店的定位不一樣，它的整體風格更加溫馨，走進大門就覺得十分放鬆，給人一種賓至如歸的感覺。

要說希爾頓逸林酒店最有特色的地方，就是會在辦理入住時贈送客人一塊曲奇餅。

與平時吃的曲奇餅不一樣，希爾頓的曲奇餅吃起來略微有一些綿軟，甜度很足但不甜膩，是值得花錢享用的美味。

剛剛進入房間，就接到客服的電話，詢問我們是否需要水果，一會兒就給我們送來。雖然只是一些簡單的小水果，但卻能讓客人感覺到貼心，服務真的好。

在希爾頓一定不能錯過早餐，畢竟128元一位，誰讓我是“豬豬女孩”呢，再困也要早起 ！

希爾頓的餐廳簡約又精緻，黑色的櫃體和白色的桌面，搭配金屬燈飾，金黃色的燈光，餐檯特別有格調。

進門右手邊就是咖啡機，大家可以在這裡選擇喜歡的咖啡口味，用完餐還可以用紙杯裝一杯帶走。

早餐既有中餐，也有西餐，中餐都是放在鍋裡的，並且下面有電磁爐保溫，不管什麼時候去取用，都是熱騰騰的，這點和我們吃的普通自助餐差別還是挺大的。

在西餐方面，比較基礎的有麥片、酸奶、麵包等等，大家可以根據自己的喜好進行選擇，當然還有一些燻魚、雞肉、沙拉，準備得十分充分。

最令我驚訝的是中餐部分，除了比較常見的包子、饅頭、花捲、紫薯、玉米這一類的，希爾頓還準備了非常接地氣的重慶傳統早餐。

在整個餐廳最裡面的餐檯，右側是一個開放式的廚房，這裡有重慶小面、抄手、米線可以選擇，根據自己的喜好跟廚師下單，現點現做，辣椒和花椒的量都可以自己加。

我們點了一份抄手，一份雖然只有幾個，但用料很實在，味道也很正宗，不比外面的抄手差。

後面又去試了一下小面，可能是我口味太重了，感覺稍微有點清淡，辣椒油還是比小麵館的要差一些。

在旁邊的餐檯上，酒店甚至還準備了豆腐腦和油茶，十幾種小料擺放得整整齊齊，食客可以自己動手製作。

製作油茶所用的米糊放在爐子上一直保溫，再加上旁邊看著就十分酥脆的饊子，三兩下一份油茶就做好了。

因為小料十分齊全，油茶最重要而辣椒、花椒、酥黃豆、榨菜、蔥花都有，所以味道是真的不錯！

現在重慶賣油茶的小攤越來越少，已經很久沒有吃過油茶了，沒想到居然在希爾頓的酒店裡吃到了，很意外。

順便還試了一下豆腐腦，因為已經吃得很飽了，所以沒什麼期待，沒想到居然很正宗。尤其是豆腐腦，特別嫩，還帶著一股黃豆的香味，出乎意料的好吃。

不得不說，這一頓早餐吃下來只能用意料之外、心滿意足來形容了。128元應該是重慶最貴的早餐之一了，但品質沒得說，何況希爾頓還這麼接地氣，讓我有點小感動！

如果大家以後來希爾頓住宿的話，可以來試試早餐，說不定到時候會有更多的重慶味道哦！