龜苓膏怎麼做不苦

龜苓膏，是歷史悠久的傳統藥膳。龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓，再配生地等藥物精製而成。分別配以煉乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰涼可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。如果時常感到消化不良﹑胃氣脹，吃一碗龜苓膏就使人開胃，大便暢通。一般人如果能一星期吃一至兩碗的話﹐可以減少身體染病的機會。

By 沙小囡 【豆果美食官方認證達人】

用料

龜苓膏粉 36克

涼開水 100ml

清水 800ml

愛樂甜 15克

蜜豆 1勺

桂花蜜 1勺

做法步驟

1、準備食材。

2、將龜苓膏粉用涼開水衝開，攪拌至無顆粒狀稀糊。

3、在調好的稀糊中加1勺愛樂甜（或者白糖）

4、鍋中加入800ml清水，煮開。

5、將稀糊倒入沸水中。

6、再次加熱至沸騰，邊加熱邊攪拌。

7、倒入容器中靜置冷卻2小時左右。也可放涼後轉入冰箱冷藏一下。

8、冷卻好的龜苓膏從容器中脫出。

9、切小塊放入碗中。

10、加入蜜豆，淋上適量的桂花蜜即可。（也可以根據個人口味加入椰汁、時令水果等，味道會更豐富）

11、清朝宮廷的養生食療藥膳自己在家也可以做起來啦！

小貼士

龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、能夠豐胸、消除暗瘡、調理臟腑、清熱解毒、防止膚質老化及便秘，能促進新陳代謝，提升人體免疫力。 因為龜苓膏可促進血液迴圈並屬於清涼解毒的食品，因此婦女於月經期間及孕婦不宜食用，體質虛弱者也不宜常食。

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