招牌奶咖怎麼做?

夏天少不了要吃冰淇淋，市售冰淇淋裡的調味劑和新增劑相對較多，味道不見得有多醇厚，吃完了還總覺得口渴想喝水。今天分享一款高顏值夏日冰品——香草冰淇淋奶咖的自制方法。它不僅顏值高，滿滿的ins風，散發著小資情調，而且因為原料單純，毫無新增，所以口感順滑，味道純粹。最重要的是，它的做法很簡單，平時想吃的時候，在家裡就能操作，哪怕是新手小白也沒有壓力。

這款冰品分為兩部分，一個是香草冰淇淋，一個是牛奶咖啡飲品，兩者的味道和口感完全不同，但組合在一起卻格外的般配，甜品控千萬不要錯過。下面就來看看具體制作方法吧。

【所需材料】

淡奶油60克、細砂糖25克、香草精1滴、牛奶60克

牛奶1杯、咖啡1杯、巧克力醬適量、餅乾適量

【製作方法】

1 細砂糖和香草精倒入淡奶油裡，攪打到濃稠狀。

2 加入牛奶，混合均勻。

3 奶糊放入冰桶，啟動。我用的冰淇淋機是不用提前冷凍冰桶的，大家可以根據自家機器的情況調節。

4 大約1個半小時，冰淇淋就做好啦。每一款冰淇淋機的程式不同，要根據自家實際情況設定。

5 玻璃杯裡放入冰塊，依次倒入牛奶和咖啡。

6 放上香草冰淇淋球。

7 最後用巧克力醬和餅乾做裝飾即可。

顏值超高、冰爽美味的香草冰淇淋奶咖就做好啦。答應我，喜歡咖啡和甜品的小夥伴千萬不要錯過。今天的分享就到這裡了，希望你們會喜歡。

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