作者：fengpan584

前言

對於上班族的小夥伴而言，咖啡這類飲品是不可或缺的，樓主接觸咖啡到現在前後算起來也有好幾年了，從速溶到膠囊再到半自動咖啡機，也算是低階到高階的升級路程，而隨著硬體不斷的升級，咖啡的口感提升也是較為明顯的，特別是使用了半自動咖啡機後，除了自身擁有高萃取壓力之外，使用過程的樂趣也是較為不錯的，更有儀式感。

這次的主角：長帝銀河咖啡機，因為之前入手過她家的烤箱和廚師機，在使用體驗方面有很高的認可度，這次長帝新推出了半自動咖啡機，迷你小巧的外觀設計，不鏽鋼機身材質，內建義大利ULKA水泵，能夠做到低音萃取的同時讓油脂更厚，35秒快速預熱+低壓預浸泡技術，配置雙杯粉碗+大咖級引流手柄，接下來就一起來看看它的真容吧。

簡單開箱

產品採用的是禮盒式的包裝方式，正面可以看到咖啡機的彩印外觀圖示，左上角可以看到長帝的LOGO標識，盒子的側面標註了引數及生產資訊，這裡就不一一展示了

內裡的包裝細節做得也很細緻，機身外層有膜袋包裹保護，其他小配件也是分類包裝放置，外層還有塑型泡沫覆蓋，不用擔心運輸過程中會有所損壞

配件方面包含了：萃取手柄、粉碗*2、粉錘，值得一提的是長帝隨包裝配備了兩個粉碗，單杯粉碗的容量為7g，雙杯可以做到14g的大容量，能夠讓使用者探索更多風味

外觀細節

長帝銀河咖啡機的外觀設計不難看出走的復古風格，象牙白的配色看上去也顯得很簡潔，個人也非常喜歡這種設計格調，機身材質為不鏽鋼質地，很具質感， 更重要的是它體積也控制得很不錯，三圍為：520*518*408mm，小巧的機身方便放置，同時高顏值的外觀也很好搭配室內環境

機身的功能控制面板設定在了機頭凸出部分，上方是4顆實體按鍵，支援雙流量設計，下方是圓形的壓力錶計，方便使用者可以實時的檢視，在最下方是長帝的字母LOGO金屬銘牌

側面是蒸汽檔位旋鈕，一共了設定四檔位可以選擇，轉動有一定的阻力感，使用便捷

功能控制區域下方是萃取衝煮頭，在邊側是乾燥蒸汽棒，能夠幫助你鑄就綿密的奶泡，小把手部分是食用級矽膠材質，手感細膩，同時還能前後左右360C微調

機身的底座是一塊不鏽鋼材質的接水盤，支援分段式拆卸，方便清潔維護

機身頂部整塊不鏽鋼材質，水箱是後置的，可以輕鬆開啟上蓋

同時還可以單獨拆卸，方便清潔維護，水箱的背面還標註了最大/最小的注水界限

體驗測試

想要衝出一杯好咖啡的第一步就是預熱機器和壓粉，壓粉的目的在於壓平後可以讓出水萃取更均勻，不容易造成某一部分的出水偏差

然後將手柄固定在衝煮頭上面即可，就可以根據需求來進行萃取咖啡了，單杯還是雙杯，任君取捨，熟悉咖啡的朋友都知道標準意式濃縮咖啡黃金萃取壓力約為9-12Bar，長帝這款銀河咖啡機萃取壓力能達到8-13Br之間，同時NTC智慧溫控系統還能將萃取時溫度穩定在約92C，結合機身內建的義大利ULKA電磁泵，能夠萃取出更純粹的油脂

實測萃取出來的效果還是很不錯的，可以明顯的看到油脂層

完成萃取步驟後接著就來進行打發奶泡，可以預先將其預熱一下，待蒸汽棒裡水放乾淨後再進行打發，乾燥蒸汽出來的效果會更佳，打發奶泡需要注意的是將噴嘴沉入奶面下0。5-1cm即可，同時將奶泡杯的角度傾斜與汽棒一致，打發至奶泡綿實後將溫度升至55-65C最佳

樓主也是第一次使用這種半自動咖啡機，對於拉花還不是很熟練，不過一杯牛奶咖啡的口感也是非常不錯的，醇香可口，自己動手製作出來的咖啡飲用起來也是別有一番味道

最後總結

這次長帝新推出的這款銀河咖啡機，千元級的售價給到了義大利ULKA水泵，萃取油脂更濃厚，支援NTC智慧溫控系統，能夠將水溫恆定在92C，配置了雙杯粉碗結合大咖級引流手柄不需要等待太久，不鏽鋼用料的機身也非常具有質感，而且體型小巧便於擺放，關鍵是復古的外觀顏值也很線上討人喜歡，如果你對咖啡口感有要求，又喜歡動手摺騰，那這種半自動咖啡機就很適合你。

謝謝觀看，完。。。