比心

秋天相當於第二個春天，也是播種的好時候。今天就給大家介紹一些適合秋天播種的蔬菜，在花園裡開闢一處小菜地或者栽在花盆裡（也可以放在陽臺花園裡）讓這個秋天，美麗又“好吃”~

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種植品種推薦

1、番茄

番茄是最多產的盆栽蔬菜。如果你家花園或者陽臺的日照時間大於5小時，就可以嘗試種種番茄。

一般的盆栽番茄，選用矮桿品種是最好的。想要更大豐收，你可以嘗試種聖女果。

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2、菜椒和辣椒

菜椒和辣椒皆是超級多產的，只要日照充分，就能在溫暖的地方生長茂盛。

它們在陶盆直立生長，十分美觀。甜椒需要的陶盆，至少要有25-30釐米的深度和寬度。在這樣的盆裡，你可以種下2-3棵小品種的植株。

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3、色拉蔬菜

可選15-20cm深的陶盆，開口足夠寬，使得生菜、小白菜、芥菜、芝麻菜都可以種。

4、胡蘿蔔和小紅蘿蔔

在涼爽天氣裡，胡蘿蔔生長最好。如果有規律地澆水，它的根系就不會幹掉和斷裂。因此，胡蘿蔔苗非常容易在盆器裡生長，而且也不需佔很多空間。

將胡蘿蔔和小紅蘿蔔種在盆器裡，是最合適的。胡蘿蔔的盆器需要30cm深，大小差異看種的品種。而小蘿蔔的盆器需要15-20cm深。

而櫻桃蘿蔔是生長期最快的蔬菜之一，適合盆栽。一個栽種盆在15cm深足夠了，但如果要大一點的品種，陶盆就需要20-25cm深。株距預留7cm的空間。

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5、花椰菜

如果要把花椰菜種在盆裡的話，得選擇30cm深的盆器。

6、甜菜

這種快速生長的蔬菜如果盆栽，要求盆器尺寸在25-30cm之間，置於全日照或部分背陰的地方。

7、香草

在花園裡，可以留一些空間給香草。大部分香草種在 15-30cm的盆裡就可以生長得很好了。

8、豆類

大部分豆科或是攀爬的或是多葉的植物，向上生長。靠著牆搭建一個格子架，幾個星期後，你就看到，青綠的豆苗爬滿了整個架子。架子做為一個支撐結構，也要足夠結實。

豆苗的生長需要向陽的地方，盆器至少要在30cm深，越大越好。種在盆器裡，非常容易存活而且多產。

9、 萵苣

萵苣生長非常塊，而且整個生長期，你能夠多次採摘。萵苣作為一種涼爽季節的作物，依據當地的氣候，你必需得在適當的時節種下。

一般來說，種子多在春節發芽。但是，如果你居住的地方氣候四季溫暖，冬天也一樣可種。

種萵苣時，要選擇一個較寬的而不是一個深的容器，12cm的深度已經足夠。並確保株距至少在10cm。記住，相比頭形萵苣，散葉萵苣將生長得更濃密。

排水通暢、陰涼得當、澆水頻繁，以讓土地保持適度溼潤。

10、小白菜

小白菜生長快，且不需要很多日照，你可以置它們於陰涼地方，能受到3-4個小時的光照就可以了。保持充分的溼潤和有機肥料，它們就能欣欣向榮。

11、 菠菜

菠菜無論在什麼空間，一點點陰涼的地方，它就長得好。

集裝箱裡種菠菜也極其容易，你甚至可以將之種在靠窗臺的室內。如果種在陶盆裡，盆的深度至少在6-8英寸之間。如果有開口寬的，就不需要太深的盆。

12、豌豆

豌豆喜歡溫潤的環境，不需要佔很大空間，不太需要照料就能很快生長。

甚至你可以在臺陽上種豌豆。選擇矮株型或多葉型品種栽種，並有規律地常澆水，因為豌豆更喜歡適度溼潤的土壤。保持盆中植株得到全日照，溫暖天氣裡的部分日照。

13、 茄子

茄子是非常喜歡熱的植株，晝夜都需要高溫天氣，因此適合夏季生長的作物。但是如果你住在溫和地帶，你就可以全年四季都可栽種它們。同樣，相比種在大菜園，盆栽茄子更容易些。

一定要把茄子栽於全日照下，並給足養肥，和其他作物一樣，比如番茄 、辣椒、土豆、茄子也需要非常大量養分。

14、大蒜

你可將最好的部分種在家裡的盆器裡。盆栽大蒜，選擇的盆器至少要15-20cn深，以及儘可能開口寬，還需要留下12-15cm的株距。

蒜葉也能吃，你可用在色拉、三明治裡，以及其他很多配菜佐料中。

15、苦瓜

苦瓜是一種熱帶攀援植物，它也能種在全年四季溫暖的地方。它的生長也是成串的，像黃瓜、甜瓜。你需要30cm深的陶盆，並搭建一個堅實的格架。

16、甘藍

除了菠菜，甘藍也是一種可選的葉綠葉菜。它是兩年生植物，像一年生植物一樣很容易在盆栽裡生長。移栽75天后，你就可以很快豐收了。

嫩綠的葉子可以先採摘；砍掉整株之後，它又會長出來，你能有規律地採摘。

本文相關詞條概念解析：

香草

香草：有時也為稱藥草，是會散發出獨特香味的植物，通常也有調味、製作香料或萃取精油等功用，其中很多也具備藥用價值。雖然一般所謂的香草主要是指取自綠色植物的葉的部份，但包括花、果實、種子、樹皮、根等，植物的各個部位都有可能入藥。香草是世界各國傳統醫學的重要成分，提供大部分可用於治療疾病的藥材。但由於人口增長與都市擴張，供植物生長的自然環境遭到破壞，加上化學制藥興起，香草植物的運用在現代已逐漸式微。