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在汶川!饕餮美食盛宴,即將來襲!
帶饕餮有什麼講究
汶川,一座山清水秀的寶藏小城。
這裡是阿壩州的南大門,作為首批天府旅遊名縣,汶川山水之美早已聲譽斐然 ,但,這裡的美食美味,也是不亞於美景的存在!
這時候很多小夥伴,就要問了,這裡到底有啥好吃的?走走走,小遊帶你在汶川,“吃”遍阿壩州!
伴隨著萬人歡呼聲、喝彩聲,“味蕾風暴”驟然而起,9 月 29 日至 9 月 30 日,第四屆特色美食烹飪技能大賽暨美食展即將在汶川威州鎮拉開帷幕。
手抓牛肉、酥油饃饃、血腸、烤全羊、和尚包、烤魚、羌家土火鍋、鍋邊饃饃、柴火雞……幾乎你能想象到阿壩州特色美食這裡都有!
在這場妙趣橫生的美食大賽中,你可以品味到唇齒留香的民族大餐,還能欣賞到詩情畫意的絕佳風光,從美食到風光都將帶給大家一場絕美盛宴!
這將是一場技能的比拼,一場美食的盛宴,一場全民的狂歡,如此好吃好耍的機遇怎能錯過呢?
滴滴滴~
“逛吃逛吃”模式即將開啟!
阿壩州美食節,
汶川威州鎮無憂城,
約約約起來哦!
作為羌族、藏族、漢族聚集地,汶川美食集聚了三大民族的特色,種類豐富,口感獨特,是吃貨們的“烏托邦”!
來汶川參加美食節,這些無憂地特色的美食,你可一定不能錯過哦!
/羌家大豐收/
若是你帶上三五夥伴和孩子一起來,那汶川的羌家大豐收一定要嘗一嘗!看到這道美食的時候,就會讓人覺得眼前一亮,滿滿的都是“豪氣”!
這是一道包羅永珍的汶川特色美食,由10多種臘味、素菜和羌家土火鍋組成,鍋底是由各種菌類熬製的高湯,口感醇厚清新,每一口都是享受!
/酸菜攪團/
若是想來點不一樣的早餐,那汶川的“酸菜攪團”會讓你眼前一亮!
酸菜攪團是由酸菜和玉米制作而成,開胃又美味,很多來過汶川的驢友都被這一道看似平平無奇的美味所征服,稱讚道:淳樸的味道,吃一口就忘不掉!
/洋芋餈粑/
同樣可以用老酸菜作為搭配的“洋芋餈粑”是阿壩州獨有的特色美食!
土豆要透過千錘百煉之後才能做成這道美味,這複雜的傳統手藝,還被列為了汶川非物質文化遺產。美味的老酸菜加上特色的油漂,再配上本地土豆,唇齒之香令人難以忘懷。
/綿虒豆腐/
綿虒豆腐在整個川西小有名氣,路過此地老司機們都稱這是來汶川必須一嘗的美味!
本地有言:綿虒豆腐自然有講究!這裡的豆子、水源都有別於其他地方,其製作出來的豆腐口感更佳,味道醇香,種類也十分豐富,還有專門由豆腐組成的“綿虒豆腐宴”。
/板房雞/
板房雞作為汶川美食五絕之一,是帶給無數人溫暖的一道佳餚。
看似普通的白水煮雞,是用資格吃藥材的跑山雞製作而成,雞肉肉質細嫩,小火慢燉熬出來的味道,既清澈,又濃郁。連湯帶肉一碗下肚,給人心裡滿滿的溫暖。
就這?不不不,汶川美味可不止這些,還有岷江漁、鍋邊五花肉、涼拌筍絲、臘豬蹄、燉乾煸豬蹄、汶川烤魚、燒犛牛肉等……
各種阿壩州美味,都能在這裡一站式滿足!
饞了?饞了就對了!
9月29日、30日,
中秋國慶小長假,
記得空出時間帶上你的嘴和胃
相約汶川威州鎮
逛吃、逛喝、賞美景!
無憂地·慢生活
風裡雨裡,我在汶川等你哦!