豆燜飯放糯米好吃嗎

一把紅豆一碗糯米，煮熟一壓鬆軟香甜！網友：味道好吃，值得收藏

說到糯米的時候，大家都知道他絕對是一個好東西，可以說用糯米絕對是能夠做出很多種美食的，今天呢，我就要給大家分享的，就是用糯米做出這樣的美食。糯米糕。說到糯米糕的時候相信很多人都是非常清楚的，可以說糯米糕是用糯米制作的，小糕點，他吃起來口感非常的鬆軟，並且呢也是非常的細膩，所以受到很多人都喜歡，我在小的時候也是非常喜歡吃這種高點的，可以說是從小吃到大了，凡是在街上會遇到的時候，都會去忍不住買上一塊吃，絕對是非常解饞的。但是我想說像這種現做現賣的糯米糕確實是非常的少見，而現在真的是沒有任何的辦法，想吃了怎麼辦？自己做吧。在後來的時候，我就根據自己喜歡的口味去搭配起來，做成了糯米糕，該說味道真的是太好吃了，有喜歡的可以收藏一下，下面呢，我就把我的做法分享給大家。

我喜歡吃的就是用糯米搭配紅豆做成的糯米豆沙糕。而這種糕點吃起來非常的香甜，而且也是非常的有彈性的，有點粘牙的感覺也是很有嚼勁兒的，吃上一口的話都感覺到幸福，而且這種美食呢，不僅說能夠檢查做起來也是非常的順手，只需要一些糯米和紅豆，然後加一些紅糖，簡單一做就可以完成了，大家一定要回家試一下，小孩也是非常喜歡吃的，每次做我家的小孩都是爭著去吃。做這道美食的時候，首先我們要把準備的材料給準備下，在這兒所準備的就是糯米400克，紅豆100克，再加20克的紅糖和一些黑芝麻。接著我們再說一下具體的做法。

1。 首先我們把糯米放到盆子裡面給淘洗乾淨，然後把它放在電飯鍋中加入少量的水，記者要比平常煮飯時還要少一點，然後把它給煮熟。在這要說的就是放水的量要控制一下，如果說水要比平常煮飯的時候少的話，那麼糯米就會吸收少量的水，煮出來的飯就有些粘稠了，如果說放的水多了那麼多米，說出來了之後就不容易成型的，就會導致最後失敗。

2。 煮熟了糯米飯之後，我們就用勺子把它給搗爛，然後把它放涼了，等會再用。

3。 我們在住米飯的時候呢，首先要把紅豆也給煮熟，同樣煮爛了之後撈出來控出水分。在這要說的就是紅豆要提前用清水浸泡三個小時，然後放到鍋裡面去住，這樣的話就更容易開花了。

4。 紅豆煮好了之後，我們就可以加入20克的紅糖，把它給攪拌均勻，再用勺子把它壓成泥。

5。 然後呢，我們就可以找一帶蓋子的碗。在底部鋪上一層保鮮膜防止粘碗，然後呢，再鋪上一層的糯米飯，因為糯米飯比較黏在鋪的時候一定要把勺子放在涼水裡面去贊一下，這樣的話就不粘勺子了，並想到要把糯米飯給壓得緊實一點，平整。

6。 然後呢，鋪上一層糯米飯之後再鋪上一層紅豆沙，然後再往上面去鋪一層糯米飯，最後再撒上一層黑芝麻，最後再蓋上蓋子，放到冰箱裡面去冷藏5個小時，讓它定型。

7。 建成了之後我們就可以取出來切成塊兒了，注意當你切年糕的時候一定要注意一定要沾過涼水之後才能切到防止粘鍋。

8。 切成小塊兒了之後可以去網上面淋上一層的蜂蜜，那麼這個時候你會發現吃起來真的是非常的好吃，香香甜甜的細膩柔滑，非常的好吃，喜歡的朋友可以回家試試。