不管是線上的生意還是線下的生意，開業或者節日都需要搞活動，對於線上的可能現在有什麼雙一或者雙十二等等活動，一般的商家都會預先進行預熱售賣，到活動的當天更是一波大放送，賣多少送多少，打折等等。

今天說說線下的預熱，下午有一個粉絲朋友，跟我說，自己是做吃類餐飲的，主要是炒飯，粉面，燒餅，粥，粽子等等。現在裝修已經完成，預熱活動已經基本定了，預熱宣傳海報宣傳頁之類的都已經做了，沒有搞什麼活動，本來是想搞一波加微信發朋友享受5折活動，現在主要是人手不足就兩個人，到時候害怕說忙碌不過來，就怕開業當天人太多，一下子湧入太多人，服務以及產品沒有做到位，反而不好，因為自己經營的品類很多，比如說：人手不足，你的出餐速度效率就更不上，現在糾結著要不要搞預熱活動宣傳和推廣，想想不做活動也不行，或者說你宣傳海報上沒有搞活動，也是要傳播出去，畢竟有宣傳總比沒有宣傳好，給他一點建議，除了這些還能搞什麼樣的開業活動？

大贏：兩種方式，一種是先試營業，活動力度小一點，根據情況來，隨時來調整，給自己一點緩衝的機會，如果因為人手不足，可以招個兼職人員那幾天應付過去。

一種是按照正常的營銷流程來，可以先試賣一下，這個期間啥活動也不搞，就是開門做生意，不宣傳和推廣。其次就是試營業，適當的搞一些活動，力度掌控在自己可以控制的範圍，試營業期間，隨時可以調整你的活動，隨時也可以停止營業整改，算是正式開業前的熱身和練手用。最後才是正式開業，這個時候活動力度加大，宣傳和推廣也加大，能搞多大就多大，因為有了前期的鋪墊，這個時候應付起來就得心應手了，搞上一天就清楚一天的營收有多少，就自然知道忙不忙得過來，切忌一上來就搞個大的，這樣你是沒有辦法應付的過來，除非你之前已經搞過幾家生意了，大概就按照這三步的營銷宣傳推廣來搞活動就好了。

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