導語：數一數那些滋補降火的美食粥，總有一種能成為你的早餐！

不管是喜歡糯米飯的南方，還是喜歡麵食的北方，兩種地區都無法抗拒的就是最簡單的粥食，不管偏好是鹹還是甜，總之，常見的美食粥早已成為很多地方的經典早餐之一，所以今天我們就來一起討論下都有哪些粥類適合滋補降火呢？數一數那些我們不能錯過的美味粥品吧！

荷葉粥

每逢夏天，荷葉粥就格外受到歡迎，採摘新鮮的荷葉，清洗乾淨切成細碎條狀後，混合著大米和小米一起，放在大鍋里加水，小火慢慢熬製，等荷葉的清香和大米小米的糯香完全融合後，再把完整的荷葉代替鍋蓋放在粥上，等整塊荷葉微微鬆軟後，再把粥盛出放在碗裡，這樣做好的荷葉粥帶著荷葉特有的清香，喜歡甜食的朋友還可以加上一勺白糖調味，讓荷葉粥更加美味！

杏仁豆腐粥

準備好乾淨的杏仁，保證飽滿新鮮後，放在石磨上來回轉動，等新鮮杏仁完全榨成杏仁汁後，過濾乾淨，放入鍋裡小火煮熟，加上準備好的牛乳和白糖，再放入滿滿的豆漿裡，讓杏仁的味道中和豆漿的漿氣，喝一口滿滿都是牛乳的醇香，盛出放在碗裡冷卻成豆腐塊後，煮上一鍋白粥，把準備好的杏仁豆腐切塊放在粥裡，嚐起來的口感細滑軟糯，適合口味清淡的人飲用！

銀耳百合粥

夏天裡的粥不僅是早餐必備，有時候也可以作為下午時候解暑的良品，比如說最常見的銀耳百合，完全的性溫食物，一種可以滋補養顏，一種可以清熱解毒，兩種食材洗乾淨放入小米中，加水用小火慢慢煮，等食材的功效都完全揮發後，再趁熱盛上一碗，吹一口嚐嚐，百合的淡淡清香，配合著煮好後銀耳的濃稠美味，偶爾還有糯米的留香，可以說，銀耳百合粥擁有難得的色香味俱全！

今天介紹的幾種粥品，不管是作為早餐，還是作為下午時候的解暑消遣，都是不錯的選擇，喜歡的朋友可以自己試試，它們的口味一定不會讓你失望哦！