紅薯是生活中極其常見的塊莖類粗糧，其營養價值高，富含蛋白質、澱粉、膳食纖維、果膠、多種維生素和微量元素，被世界衛生組織評為“十大最佳蔬菜”冠軍。

尤其是在天冷的時候，吃一個熱乎乎的紅薯，真的是再合適不過了。那麼，常吃紅薯，到底對人體有哪些好處？

常吃紅薯，能帶來6個養生功效

1、增強抵抗力

紅薯中維生素和氨基酸的含量很高，具有較強的抗氧化作用，有利於促進白血球生成，進而提高人體抵禦病菌的能力。

2、通便減肥

紅薯富含纖維成分，尤其在蒸熟或煮熟後，包含更多水分，常食有利於加快腸胃蠕動，促進有害物質的排出，預防便秘。另外，紅薯的熱量和膽固醇含量不高，能夠防止多餘的糖類轉換成脂肪，起到減肥效果。

3、防衰老

紅薯除了包含纖維成分，還含較多的綠原酸和黃酮類化合物，這些物質都可幫助抑制黑色素生成，預防老年斑和雀斑出現，達到延緩面板老化、抗衰老的作用。

4、輔助降壓

紅薯裡面含有大量的鉀元素，可以幫助身體排出多餘的鈉元素，從而保持體內電解質平衡，輔助降壓。

5、保護心腦血管

紅薯中存在豐富的特殊黏液蛋白及β-胡蘿蔔素等物質，有利於維持血管壁的彈性，一定程度上還能輔助清除血液裡的膽固醇硬化斑塊，降低患動脈粥樣硬化的風險。

6、防癌

紅薯含豐富的維生素C和葉酸，抗癌防癌效果較為顯著，不僅能清除多餘的自由基，還能夠預防上皮細胞的異常分化，阻止癌細胞形成增殖。並且，紅薯存在氫表雄酮這一成分，能夠減小結腸癌、乳腺癌的發生機率。

紅薯雖好，3類人不能多吃

常吃紅薯對人體是很有好處的，但若是以下幾類人，就要考慮是否能多吃了。

① 消化不良、胃病患者不宜吃

腸胃不好（特別是容易消化不良）的人，要儘量少吃紅薯。因為紅薯糖分較高，經由腸道細菌發酵會產氣，這類人吃多了，可能會出現腹脹、腹瀉、反酸等不適症狀，導致病情加重。

② 糖尿病人要少吃

首先要知道的是，紅薯葡萄糖含量相比等質量的米飯而言，是較少的，所以糖尿病人可少量吃點紅薯。但要避免吃過多，以免血糖上升。

③ 孕婦要少吃

孕婦也最好少吃紅薯，建議一天控制在200克以內，防止出現胃脹等情況。

溫馨提示

紅薯不可生吃，否則會消化不良，造成肚子發脹；

紅薯不建議空腹吃，否則容易出現燒心或反酸等現象；

有黑斑、發芽的紅薯不能吃，容易中毒。