網紅快手菜，黃金芝士焗飯，有菜還有飯，甜而不膩太好吃

今天小編要為大家介紹的這道食物，是一種一種非常火熱的網紅快手菜，幾乎家家快餐裡都會有這道食物的身影，它就是集飯與菜為一體的——黃金芝士焗飯。早在小編的學生時代，這道黃金芝士焗飯就經常是小編主點的外賣之一，甚至可以說這道黃金芝士焗飯，陪伴小編一起走過了整整四年的大學時光，但凡不去食堂吃飯，就難免要在寢室裡點這道焗飯外面來飽腹的。

但是後來由於畢業，就再也沒有辦法點那家的黃金芝士焗飯來吃了，索性為了解饞，小編就自己學會了這道燜飯的做法。學會之後才發覺，它的做法非常的簡單，就算是初學者做得也不會相差太遠。而且整個過程耗時也非常簡單，非常適合懶人黨和時間緊迫的上班一族，學會了黃金芝士焗飯，不出十幾分鍾便能將其做好。而且它既包含飯、又包含菜，將飯菜合二為一，形成整體，所以仍舊能滿足我們均衡營養的需求。

黃金芝士焗飯的外表看起來，就如它的名字一樣，黃橙橙、金燦燦的，十分好看，很具有網紅美食的“資質”。味道更是非常鮮美，芝士的軟糯嫩滑、甜而不膩；米飯的鬆軟Q彈，噴香迷人；蔬菜粒藏於其中，不知吃上哪一口，會用牙齒與它們較量一番，讓吃它的人可以感覺到別樣的趣味。

【菜品名稱】：黃金芝士焗飯

【所需食材】：洋蔥，胡蘿蔔，火腿，西紅柿，黃油，乳酪，鹽，番茄醬。

【烹飪步驟】：

1、準備好所有食材，蔬菜都選擇自己喜歡吃的即可；提前準備好一碗多的剩米飯；將準備的所有蔬菜都清洗乾淨後，切成碎丁。

2、起鍋燒油，將各種蔬菜丁一起倒入鍋中翻炒；加入一小塊黃油讓其融化；再新增適量的食鹽和番茄醬繼續煸炒。

3、將提前準備好的剩米飯一起倒入鍋中，與蔬菜一起均勻翻炒，炒熟後盛入瓷盆中。

4、將米飯均勻地盛入盆中，然後在上面鋪上一層乳酪。

5、將其放入烤箱中用180度的溫度，烤15 分鐘左右即可取出食用。

【烹飪總結】：

飯不用新燜，用剩飯來做即可，而且口感會更好；時蔬根據自己的喜好選擇即可，沒有明確要求。

第一次大家可以少做一些，嘗試一下，看看自己是否喜歡這個味道。

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