這次呢，小編精心為大家帶來了家庭實惠版鐵板黑椒牛肉粒，快來看看製作方法吧！鐵板黑椒牛肉粒需要準備的材料：鮮牛肉腿，食用鹽，黑胡椒粉，料酒，生抽，保鮮膜，洋蔥，彩椒，平底鍋，在集市上買上現剁的鮮牛肉腿，將牛肉切成條剁成粒。將牛肉粒放入小碗中，用水清洗一遍，再用手搓洗乾淨，把血水倒掉。在小碗中加入料酒和生抽，均勻的撒上黑胡椒粉和食用鹽。

在牛肉粒中加入適量的白糖，在牛肉粒中加入生粉，用筷子來回的攪拌均勻，用肉眼基本看不出調料即可，用保鮮膜蓋住碗口，放入冰箱冷藏室中醃製三個小時。把洋蔥切成絲，把彩椒切成塊。鍋中倒入食用油，油五成熱時放入牛肉粒進行煸炒。將牛肉粒炒熟，用漏勺撈出備用，將彩椒放入鍋中炒熟，將洋蔥放入鍋中，來回翻炒出洋蔥的香氣。

把這些材料都放到平底鍋中加熱，加熱三分鐘即可，加熱後將牛肉粒放入，告訴我們做好的黑胡椒醬，大火收汁，牛肉粒全熟撈出。一口黑椒牛肉粒配上甜甜的彩椒，給味蕾帶來非同凡響的感受！吃過黑椒牛肉粒有沒有想到來一點可以拉絲的風琴土豆泥？

風琴土豆需要準備的材料：土豆，食用鹽，橄欖油，錫紙，培根肉，芝士，羅勒碎，黑胡椒粉，將土豆洗乾淨去皮，用兩根筷子夾住土豆。將土豆切成博片記住底部不要切斷，以便製作風琴土豆。均勻的在土豆表面撒上食用鹽，用一根小刷子將食用鹽抹勻。

剪開一塊錫紙，用錫紙將土豆包裹上，放入烤箱中烘烤15分鐘。準備好幾片大培根，將培根肉切成小片，放入小碗中加入食用鹽，將準備好的橄欖油放到小碗中，醃製20分鐘。將芝士切成小塊，將切好的培根肉放入風琴土豆的縫隙中，芝士塊的作用就是改變風情土豆的口味，當然還可以拉絲哦。

在縫隙中再放入芝士碎，塗抹上一層橄欖油，均勻的撒上一層羅勒碎，撒上一層黑胡椒粉。放入烤箱中，烘烤25分鐘，帶著芝士可以拉絲的風琴土豆就做好了！天氣開始慢慢的轉涼了，太涼的食物小編不推薦大家吃了，希望大家可以自重自己的身體，不要為了一時的美，造成對身體的損傷，天涼記得加衣哦！