hello 大家好 我是XXX，追溯到遙遠的從前，我們就聽說過「民以食為天」。再到現在，「舌尖上的中國」家喻戶曉。你們去征服世界，我只想征服一個人的胃和心我們寄託在美食上的不僅僅是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶。而美食本身，也攜帶著最質樸最強大的治癒效果。

我們今天用一個蓮藕和三個雞蛋來做好吃的，不良拌，不用炒也不用燉，做法超級簡單。孩子非常喜歡吃，我們先看看怎麼做吧。先把雞蛋放在旁邊用，把蓮藕的兩頭去掉。我們買蓮藕的時候要選這種兩頭封閉的，裡面才會比較乾淨，像削皮刀把蓮藕皮削掉，然後把蓮藕切成厚一點的片。

然後再切成條，最後切成兩塊。再往後稍微大一點的往中。準備三個煮雞蛋，用筷子攪散，我要將雞蛋液淋在蓮耳上，加上10克白糖，100毫升的清水，將來打成蓮藕汁兒，200克普通麵粉，這都是100克玉米麵加5克酵母，先攪拌均勻，然後用打好的蓮藕汁來和麵，邊倒邊攪拌。攪拌制這樣黏稠的麵糊就可以了。

然後蓋上保鮮膜發酵至原來的兩倍大，準備把蔓越莓乾和葡萄乾。然後我們豆乾切好的，蔓越莓乾和葡萄乾，當它攪拌均勻，再完成這個樣子就可以了。準備一個8寸的模具，在底部和周圍刷上一層食用油，然後把麵糊倒入模具中，然後用鏟子給它鋪平，然後上一些黑白芝麻點綴一下，還可以蒸箱、蓋上蓋子，二次發酵是原來的兩倍大，像這樣的面就已經二次發酵好了，體積變大很多。

冷水上過針，蓋上一張錫紙。是防止蒸汽進入。蓋上蓋子。開大火蒸30分鐘。煙大關火，再燜5分鐘，我們開啟蓋子看。然後把它取出來，這樣更容易脫模。他們給他倒扣脫模，把蓋子取掉，也不是這個樣子的，非常的像蛋糕非常的好看，輪著股濃濃的蓮藕香味和蔓越莓乾的香，按下去就立即回彈了，非常的有彈性又鬆軟，我們給它切成自己喜歡的形狀啊，中間是這個樣子的，非常的鬆軟，裡面滿滿的都是蔓越、莓乾和葡萄乾，吃起來酸甜可口，孩子非常適合吃，好了，本期的節目內容就到這裡，歡迎關注我們，感謝您的收看。