生活當中我們總是被美食所誘惑，其實每個人都有自己喜歡的一種美食，同時他們也存有一顆善於發現美食的心！當今的美食各式各樣，琳琅滿目。更是給一些吃貨群眾們帶來了福利啊！下面小編想要給大家介紹3種美味的美食，這三種都是屬於丸子系類的，其實丸子在生活當中也是頗受歡迎的，無論是素丸子，肉丸子等都是非常簡單又很容易學的了。肉丸子用這2種方法做既好看又好吃，學會之後就在家試試吧！

肉丸子

肉丸子的食材有：豬肉，大蔥，饅頭，姜蒜，生抽，鹽，花生油，味精，胡椒粉，椒鹽，孜然粉，麵粉，香油。

做法：

1，首先將蔥薑蒜都切成碎狀的，剁碎一點。

2，將豬肉洗乾淨，之後再在案板上將豬肉剁成非常小的肉塊，做好之後放置於容器當中。取一個饅頭，將饅頭也剁成碎末狀的。

3，在放有豬肉的容器當中放入生抽，蔥薑蒜末，味精，胡椒粉，椒鹽，孜然粉，鹽，香油。攪拌均勻，將豬肉稍微的醃製一會兒。

4，大概醃製20到30分鐘之後，再在盛有豬肉的容器當中放入饅頭塊，麵粉，少量清水，攪拌成粘稠的麵糊狀。

5，在油鍋中放入花生油，等油溫大概七成熟左右，這時候再放入丸子炸，在炸丸子的過程當中，要注意把握油溫，火候也不要太大了。因為肉丸子不容易熟，所以在炸的過程當中要時間長一點，之後將丸子炸成金黃色，熟了之後就可以出鍋了。

6，出鍋之後，將丸子盛入盤子當中，再放入椒鹽，孜然粉即可。

珍珠丸子

珍珠丸子需要的食材有：澱粉，豬肉，糯米，蔥薑蒜，生抽，味精，椒鹽，孜然粉，胡椒粉，鹽，花生油。

做法：

1，首先將豬肉洗乾淨，洗淨之後將豬肉放置於案板上切成肉末為止。切好之後放置於容器當中。

2，剝一根蔥，之後將蔥薑蒜都切成非常碎的碎末狀。

3，將糯米淘洗乾淨之後在水中泡一會兒，（用過的淘米水，切勿扔掉，淘米水的營養價值非常高，可以用來洗臉，洗菜）

4，在盛有豬肉末的容器當中放入生抽，鹽，味精，椒鹽，孜然粉，胡椒粉以及蔥薑蒜末，將這些都攪拌均勻，攪拌均勻之後，再放入少許的澱粉。

5，將泡好的糯米取出來，放置於盤子當中。取出來一點肉餡兒，將肉餡弄成小丸子形狀的，之後再在糯米上滾一圈，使丸子的外表都沾上糯米。

6，將丸子都包好糯米之後，放置於一個盤子當中。取一個蒸鍋來，在蒸鍋當中放入清水，等到清水煮開之後，再將包好的糯米的丸子放置於蒸鍋上，大概蒸上20分鐘左右即可熟了。

其實這兩種丸子都是肉丸之類的，吃起來也不膩，非常好吃。尤其是第二個珍珠丸子，咬一口外邊兒是糯糯的感覺非常好吃的。相信看了這兩種丸子的做法之後，你也學會了吧！行動起來吧！