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4款冬日糯嘰嘰甜品|糯米星人看過來,哪款是你最鐘意的糖水?

由 MeShine美食日記 發表于 美食2023-02-04
簡介另起一鍋水,倒入紅糖薑茶和酒釀,煮至紅糖溶化後關火,加入玫瑰丸子即可~桂花酒釀丸子將200g糯米粉加溫水,揉成光滑麵糰後搓成小丸子

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想必很多女生都難以拒絕糯嘰嘰的甜品吧!

下面就介紹4種糯米丸子暖冬糖水,試試哪款最合你胃口?

4款冬日糯嘰嘰甜品|糯米星人看過來,哪款是你最鐘意的糖水?

紅糖玫瑰啵啵

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將200g木薯粉和適量玫瑰花瓣拌勻,倒入沸水將它攪和成絮狀,隨後揉成光滑的麵糰,搓成一個個小圓球。燒開一鍋水,將玫瑰丸子下鍋煮熟,馬上放入冷/冰水中冷卻。另起一鍋水,倒入紅糖薑茶和酒釀,煮至紅糖溶化後關火,加入玫瑰丸子即可~

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桂花酒釀丸子

4款冬日糯嘰嘰甜品|糯米星人看過來,哪款是你最鐘意的糖水?

將200g糯米粉加溫水,揉成光滑麵糰後搓成小丸子。紅棗和冰糖冷水下鍋,煮至水開後加入糯米丸子,等丸子都浮起來了就代表熟了,再加酒釀、枸杞進去。如果你想要稠一點兒的口感,可以將少量澱粉水勾芡一下。關火後撒上可食用的桂花即可~

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紅豆桂花小丸子

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紅豆提前一晚浸泡,放入電飯煲中加2倍水煮熟。糯米粉加溫水揉成團後,搓成小丸子。先燒開一鍋沸水,將糯米丸子倒入煮熟,撈出後浸冷水備用。將煮好的紅豆沙倒入煮鍋中,1湯匙糯米粉加水攪勻之後倒入紅豆沙中,加冰糖煮至沸騰並逐漸濃稠即可關火。盛紅豆沙入碗,加上糯米小丸子,再撒上些桂花即可~

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紅糖糯米丸子

4款冬日糯嘰嘰甜品|糯米星人看過來,哪款是你最鐘意的糖水?

全篇最簡單的來了!

糯米粉中加溫水,揉成麵糰之後搓成小丸子。鍋中水開之後下丸子,煮至浮起即熟,撈出過冷水備用。鍋中燒一碗水,放入紅糖煮開,再將小丸子倒入鍋中,煮到紅糖水濃稠即可關火,撒點兒炒熟的白芝麻增香~

4款冬日糯嘰嘰甜品|糯米星人看過來,哪款是你最鐘意的糖水?

以上4款糯嘰嘰糖水,你最喜歡哪一款呢?各來一碗!

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