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想吃水果披薩自己做,成本低還簡單,香甜又美味,大人小孩都愛吃

由 亮哥下廚房 發表于 美食2023-02-05
簡介今天這個水果味的披薩做法和用料都很簡單,我做的時候是用烤箱做的,如果家裡沒有烤箱的也可以用平底鍋或者電餅鐺來做,沒有什麼複雜的步驟,想吃什麼水果也可以自己新增

怎麼做水果披薩

大家好,今天給孩子做個水果味的披薩,上次給孩子做的披薩,兩個孩子都非常喜歡吃,咱們這次給換個口味來做,水果披薩,口味可以根據自己喜好隨意換,做法簡單,出鍋後女兒吃美了。今天這個水果味的披薩做法和用料都很簡單,我做的時候是用烤箱做的,如果家裡沒有烤箱的也可以用平底鍋或者電餅鐺來做,沒有什麼複雜的步驟,想吃什麼水果也可以自己新增。

想吃水果披薩自己做,成本低還簡單,香甜又美味,大人小孩都愛吃

水果披薩

做披薩最重要的就是芝士,加了芝士的披薩口感非常好,才能拉絲。披薩雖然超市裡就有賣的,但是總感覺買的不如自己做的好吃,還有一個原因就是我家在農村,去大超市太遠了,交通也不怎麼方便,還是在家自己做好,健康又方便。下面我就把這個水果披薩的做法分享給大家,喜歡的朋友進來看一下吧!想吃水果披薩自己做,成本低還簡單,香甜又美味,大人小孩都愛吃。

想吃水果披薩自己做,成本低還簡單,香甜又美味,大人小孩都愛吃

水果披薩

首先容器中準備200克高筋麵粉,加入8克鹽、10克白糖、4克酵母、120克清水,放入廚師機裡,如果沒有廚師機就用手揉也可以,揉至麵糰撐開有厚膜了,再加入15克黃油,開4擋繼續揉,麵糰揉至用手撐開有一層薄膜了就可以了。如圖即可

想吃水果披薩自己做,成本低還簡單,香甜又美味,大人小孩都愛吃

揉好後,我們把它拿出來放案板上,揉圓,擀成圓形的大薄餅,再把它放在鋪了油紙的烤盤上,在上面用牙籤扎些小孔(這樣更容易入味),然後蓋上保鮮膜,密封發酵至2倍大。

想吃水果披薩自己做,成本低還簡單,香甜又美味,大人小孩都愛吃

利用這個時間我們準備水果,草莓洗淨,切成小丁,芒果切丁,火龍果取出果肉也切丁,鳳梨切丁,全部切好後備用。(水果可以根據自己的口味更換)餅坯發酵好以後,用勺子再邊緣按一圈,做成披薩圈,再擠上沙拉醬,用勺子塗抹均勻,然後撒上一層芝士碎,擺上剛切好的水果,再鋪上一層芝士碎,我們的披薩餅坯就做好了。備用

想吃水果披薩自己做,成本低還簡單,香甜又美味,大人小孩都愛吃

水果披薩

烤箱220度提前預熱10分鐘,把做好的披薩餅坯放入烤箱,上下火220度烤12分鐘左右,時間到我們取出裝盤,切成小塊就可以吃了,我們的水果披薩就做好了,沒有烤箱的也可以用平底鍋烙。它的底部比較鬆軟,上面滿滿的芝士,奶香味很濃,還有各種水果的味道,特別好吃,我一時沒忍住咬了一口。

想吃水果披薩自己做,成本低還簡單,香甜又美味,大人小孩都愛吃

水果披薩

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