記得有一次去餐廳吃飯，點了一道菜名叫三分鐘的魚，買回來以後發現這種魚吃起來沒有刺，事後查了一下，發現它叫龍利魚。最近巴沙魚也進入了人們的視野裡，那麼巴沙魚和龍利魚是一種魚嗎？

巴沙魚和龍利魚是一種魚嗎

巴沙魚和龍利魚並不是一種魚，它們兩個都不屬於同一個屬，因此它們是不同科，不同屬不同目的魚。差別很大，真若區分他們的話，可以透過什麼方法呢？

體型，巴沙魚的體積比較大，龍利魚的體積更小一些，呈扁平狀。在食用它們的時候，龍利魚的味道，比起巴沙魚來，肉質更鬆軟，吃起來更舒適。既然體型都不相同，它們兩種魚在其他上面的區別也很多

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龍利魚它是海魚，在我們

國家見

的卻很多，因為這種魚發育的過程有點像比目魚，因此它也有一種變態發育的過程，部分地區管它叫牛舌頭。而巴

沙魚

不一樣，它是海魚，在市場上常見的海魚，其中一種便是它，只不過它跟龍利魚一樣，都是煮的時間再長都不會老去的肉類。

營養價值不同，因為海魚裡面含有更多的不飽和脂肪酸，而普通的巴沙魚中含有很多的飽和脂肪酸。當然人們更喜歡吃的是沒有脂肪的食物，所以在做巴沙魚的時候，人們需要把它的皮兒去了再去賣，這樣的話脂肪人們見的也就不多了。

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對上述的兩種魚進行了區分之後，人們就不需要再好奇兩種魚是不是同一種魚這個問題了？畢竟他們有很多不相同之處，答案早就顯而易見。

因為當時食用之後覺得龍利魚沒有刺確實很好，後來才知道這是人們經過了特殊的處理，但是它味道鮮美，給人留下了很好的印象。而巴沙魚與龍利魚的區別也是後期才瞭解到的，既然巴沙魚與龍利魚不是一種魚，那麼在吃的時候，就要注意一下兩種魚各有什麼樣的風味了。