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玉米相信大部分人都喜歡吃，玉米的營養成分比較全面 ， 含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、 鐵還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。玉米能刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。常食玉米有益健康。

今天分享的是玉米粒小烙餅，做起來特別簡單，首先把玉米粒用清水淘洗後放入鍋裡煮兩三分鐘，然後撈出用涼水衝一下倒入盆中，打入兩個雞蛋，加一點兒白糖，一大勺糯米粉，一大勺玉米澱粉（加料的多少根據自己做的量，根據做的多少適量新增）攪拌均勻後是稍稠的糊狀

煮好的玉米粒過涼水後打入雞蛋

把煎鍋放火上開小火，鍋熱在鍋底刷油，把攪拌好的玉米粒糊用勺子鋪在鍋底，可以撒上一點芝麻好看也好吃，小火慢慢烙制，一面定型後翻過來烙另外一面，兩面金黃就可以了，是不是特別簡單呢

把攪拌好的玉米粒糊放入鍋中

如果喜歡可以先收藏起來，在你有時間想吃的時候可以試試做，香甜可口營養美味

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烙好的玉米粒小餅，香甜可口非常好吃