小龍蝦可以放急凍室嗎

冬天來了，部分地區都開始飄雪花了，氣候開啟了零下模式！過不了幾天，又會有網友在網上曬凍不死的蝦苗圖片了。從歷史經驗來看，小龍蝦確實在水中難被凍死，但真的是沒有被凍死的嗎？答案肯定是否定的！

凍不死有凍不死的前提條件，凍死有被凍死的理論依據和實際證據。原因在於，會不會被凍死取決於水的溫度！水的物理性質決定了水的溫度。

一、水的物理性質

水是萬物之源，水的一些特性到現在也一直是個謎。在水的物理特性中，水的密度特性是地球現存物質中最特特殊的，即水在4攝氏度時密度最大！通俗的理解就是，冰天雪地時，1米以下底層水的溫度為4℃，即使水面是零下10℃以上！因為在0℃以下時，溫度再下降，表面水的體積反而膨脹起來，密度變小，所以冰比水輕，浮在水面，冰不善於傳熱，對底層水起到了很好的保溫功效。

二、小龍蝦是會被凍死的

不論網友在網上如何曬小龍蝦凍不死的圖片，如若管理不善，小龍蝦是肯定會被凍死的。最讓人們記憶深刻的是，2018年年初的二場大雪，蝦價大漲是大新聞，但背後小龍蝦被凍死無數是最大的推手！ 底層水溫保持4℃是有條件的，如果水深只有10公分，冰層結了10公分，整個水層都成同溫層了，底層的水溫最高只有0℃了，小龍蝦不被結在冰中困死，也會承受不了低溫而亡！特別是冰期往往有3天以上，不被凍死，凍傷後的自癒率也很低。

小龍蝦蝦苗

三、小龍蝦池的防凍措施

防凍重在預防！要在發生自然冰凍前，提前佈局。根據水的物理特性，結合植物、微生物等的生理特徵，加深水位、人工打洞、提高鹽度、堆放秸稈、有機肥發酵等，均能取到很好的防凍效果。

1、加深水位

在華中地區，冬季氣溫0℃以下時，在水位達1米以上，底層水溫均會恆定在4℃。而在4℃時，小龍蝦是能安然越冬的。所以，建議在冬季將水深加到1米以上，小龍蝦才最為安全。

稻蝦池水深不足

2、人工打洞

由於冬季水溫低，小龍蝦打洞較為困難，即使勉強打洞，體能也消耗嚴重，因此人工打洞是一個好選項。洞內有地溫的存在，確保小龍蝦安全越冬沒有太大的問題。人工打洞的方法為，洞口沿水面向下打入，洞深50公分以上，洞口直徑5~10公分。

小龍蝦入洞越冬

小龍蝦打洞越冬

3、提高鹽度

水的冰點與鹽度有關，當鹽度提高到一定程度時，水面在0℃不會結冰。冬季小龍蝦除了被凍傷凍死，另一個原因是水面結冰時間過長，缺氧而死。因此，提高水體的鹽度，也間接起到防凍作用。鹽度的調節可用食鹽，鹽度控制在0。3%以下。此法適應於20畝以內的小面積。

4、堆放秸稈

農村的秸稈很多，可利用池塘及周邊的水花生、蘆葦、香蒲、稻草等打梱堆放。這些堆放的秸稈，即使水面上結冰，秸稈內部的鬆散空間也不會被冰凍，非常有利於小龍蝦在其中順利越冬。當然，50公分以上的水位保障還是非常有必要的。

稻草打梱

5、有機肥發酵

可將雞糞、豬糞、羊糞等有機肥用編織袋裝好封口後，散放在池中用木樁固定。隨著袋內有機肥的逐漸發酵，袋子周邊的水溫要略高一點。往往在冬季時，袋子周邊及底下有很多小龍蝦聚集。當然，在春暖花開時，一定要記得將這些袋子連同有機肥移出扔掉！

四、結語

今年的雪天比往年要來得更猛些，聽網上傳都是50年一遇的了，所以小龍蝦養殖的防凍措施一定不能忽視！ 特別提示，若水面被冰封時，一定要及時破冰，不要只記得解決了小龍蝦凍不死的問題，而忘了還必須給小龍蝦充足的溶氧！