轉眼冬天就到了，每天出門的時候都有撲面而來的冷風，這個時候就想找個暖和的地方待著，或者吃一些暖和溫補的食物，而羊肉就是一個不錯的選擇。

在寒冷的冬天，如果我們可以喝上一碗冒著熱氣的羊湯或者是放肆地吃一頓羊肉火鍋，對於喜歡吃羊肉的小夥伴來說，就是滿滿的開心與幸福了。

說到吃羊肉，我們就會想到擁有很多肉的羊腿，有很多人去吃燒烤，都喜歡點個羊腿來嚐嚐，既有面子，又吃得暢快。

而平時我們如果是在家不是特別忙的時候，也可以自己來做羊腿吃，去市場買一隻羊腿自己做，既經濟實惠，又吃得滿足。

很多人不知道羊前腿和羊後腿的區別，去買羊腿的時候有時候沒能買到自己想要的羊腿，接下來我們就來一起看一下它們的區別，下次買的時候我們就懂了。

羊的前腿和後腿的區別

第一，彎曲程度不一樣

我們知道，羊是比較愛動的，也喜歡和同伴玩耍，有時候還會翹起前腳來和同伴玩。

羊在站立的時候前腿和後腿都需要發力的，但如果是翹起來前腿的話，就主要得靠後腿來支撐，所以，一般我們看到的前腿是直的，或者稍微有點彎，而後腿則是彎曲的程度比較大的。

第二，彎曲的方向不一樣

羊的前腿不僅彎曲的幅度是不太一樣的，而且，它們的彎曲的方向也是不一樣的，前腿和後腿彎曲的方向分別是，前腿朝後，後腿朝前。

第三，是否有羊拐

我們可能不知羊拐是什麼，但是我們以前小時候經常會拿這個玩，是四四方方的一個小骨頭。

說到這，你可能就知道它是什麼東西，它是連線羊的膝蓋部位的骨頭。

而且，只有後腿有，前腿沒有，我們可以透過這個來辨別哪個是前腿，哪個是後腿。

第四，肥瘦程度不同

由於前腿和後腿起到的作用有所區別，所以它們的肥瘦也是不一樣的。

前腿的肉，一般是肥瘦相間的，瘦肉稍微多一些，三分之二是瘦肉，三分之一是肥肉，而且肉質也比較嫩。

而後腿由於主要是支撐身體，所以這裡的肉，基本上都是瘦肉，而且肉比較有嚼勁，還有很多的筋膜。

正是由於它們有這些區別，所以也更加適合於不同的吃法。

前腿肉嫩，適合烤著吃、涮著吃，如果你喜歡吃羊肉餃子或者包子的話，也可以用這部分的肉，而後腿的肉有嚼勁，我們可以拿它來燉煮著吃。

以上就是我們關於買羊腿的時候，怎樣才能更好的分清羊的前腿和後腿了。

我們主要看它的彎曲程度，以及彎曲的朝向，有沒有羊拐，以及它的肥瘦程度來區分。

冬天到了，而羊肉正是一種溫補的食材，冬天的時候，我們可以買一些羊腿，然後挑選適合的羊腿。

根據自己的喜好來烹飪，不僅僅可以吃到美味的菜餚，還能幫助我們溫補身體，讓我們的身體更加健康。