鼻子對狗狗的重要性主要體現在嗅覺上，狗狗對於嗅覺的依賴性就像人類對於視覺一樣，這也難怪狗狗從嗅覺中能得到的資訊太多了，不但可以感受環境、同伴、獵物、敵人還可以在嗅覺的指引下發現危險、進行社交、誘導發情等。

鼻子是嗅覺的感受器官，在鼻腔內的表皮上有很多褶皺，這裡都是嗅覺細胞，這在結構上和人類相同，但是比人類強大的許多。首先是褶皺攤開的面積，如果挑大小差不多的人類的鼻子和狗狗的鼻子同時攤開，在狗狗的鼻腔內部的褶皺其面積是人類鼻腔內褶皺面積的四倍，在褶皺上分佈的嗅覺細胞的絕對數量和密度上人類也完全無法和狗狗相比，根據不同的犬種，狗狗的嗅覺細胞是人類的25到45倍。

人類可以記住很多看到過的影像，聽到過的聲音，但對嗅覺的記憶裡卻並不出色。在這個點上，狗狗比我們強很多，它很容易就能記住聞到過的氣味，它小時候曾經接觸過的主人和狗狗也可以認出來，主要是因為記住了對方的氣味。

為什麼狗狗的鼻子總是溼溼的呢？我們之所以能聞到氣味是因為在空氣中瀰漫的氣味分子被鼻子裡的嗅覺細胞捕捉後進行分析處理的結果。有了溼潤的鼻子，狗狗就可以依靠鼻子面板的黏性來粘住更多的氣味分子，從而獲取到更多的氣味資訊這對它們很重要。

狗狗會主動用舌頭舔鼻子，在它們醒著的時候舔鼻子的動作幾乎每隔幾分鐘就會出現一次，不過當狗狗睡著了，這樣的工作就會停止。因此，如果你摸摸熟睡了的狗狗的鼻子，就會發現這裡可能是乾乾的，並不是說它們生病了，而是它們在休息的時候停止了鼻子搜尋氣味的工作狀態。

狗狗沒有睡覺，但是鼻子卻變幹了，這很可能是患病的病狀，當狗狗渾身發熱時，因為虛弱，它顧不上在舔鼻子，同時較高的體溫會讓鼻子很快的乾燥下來，這時就該密切關注它的情況了，特別是犬瘟熱熱這種傳染病，典型病狀就是鼻子發乾，燙！必須馬上就醫。

有些曾經患過某種疾病如犬瘟熱經過治療痊癒的狗狗可能會出現特殊的症狀就是鼻子不再也不會像患病前那樣保持溼潤，如果你發現狗狗的鼻子一直是乾乾的，但去寵物醫院檢查後卻沒有發現任何異常，可能就是因為這樣的情況，無法再以鼻子的溼潤度來判斷狗狗的健康情況，但乾燥的鼻子並不會讓狗狗不適，只是嗅覺會受到影響。

狗的嗅覺如此重要作為主人必須保護它的嗅覺，就像我們愛護自己的眼睛一樣，現在很多化學制劑在殘害著狗狗的鼻子，設想一下，這樣靈敏的嗅覺在噴著劣質噴劑的環境下，不僅很容易被燻暈，嗅覺功能也會受到損害。