乾酪素是什麼

在這個世界上，有許多奇奇怪怪的人，其中有一種人就叫做“大胃王”，他們有的人看上去很瘦，但胃口卻超大，有人甚至可以在1小時內吃掉20000卡路里的食物，實在令人歎為觀止。究其原因，往往是由於他們身體的營養吸收差，就是吃得再多也很難發胖，不過，這種特殊體質的身體並不健康。不過，在大力士界，他們不光力量大，往往人人都特別能吃，營養吸收也特別好，說大力士都是大胃王，一點都不過分。

眾所周知，世界大力士比賽是一項無與倫比的運動，顧名思義，這就是找出誰是地球上最強壯的大力士。爭奪大力士之王的比賽往往包括硬拉，搬運汽車，壓榨原木，舉起基石，甚至拉飛機來取得勝利，大力士這種巨大的力量同樣需要令人印象深刻的胃口。

許多大力士一天的飲食可能是普通人熱量的六倍以上，雖然我們大多數人一天會吃掉大約2000大卡的熱量，但像布萊恩。肖這樣的大力士冠軍卻可以消耗12，000大卡，肖在採訪中說：“我只是為了成為地球上最強壯的人類而進食。”

而另一位美國冠軍羅伯特·奧伯斯特則聲稱自己最多可以消耗20，000卡路里，從這個角度來看，這是普通男人一天平均進食量的10倍。他開玩笑地說，大力士都是大胃王，他每天要吃六頓飯，他一週累計要花費超過$450的錢在食物上。

一、大力士飲食需要什麼？

當然，大力士們是比賽獲勝才會吃這麼多的食物。雖然他們看上去既大又笨，但他們還是運動員。大力士比賽結合了力量和技巧，為了保持力量，他們的食物就必須涵蓋所有的宏觀營養素，它們需要從碳水化合物中獲得足夠的肌糖原，同時能夠利用肌酸儲備來進行一次大運動量的舉重類運動。

由於這項運動的性質，它不僅涉及體型大小，還涉及運動表現。在某種程度上，大小有時也決定功能。羅伯特·奧伯斯特形容說：“

如果你希望自己的汽車跑得快，就必須新增良好的燃油，就像你的身體一樣。

”

2018年世界最強男人獎得主比約恩森身高2。1米，體重為180公斤，他以《權利的遊戲》裡的“魔山”而聞名，並創造了硬拉501公斤的世界紀錄。布萊恩·肖是四屆WSM和三屆阿諾德冠軍，身高2。07米，體重也超過200公斤。

對於大多數大力士來說，他們的飲食都經過精心調整，可以在足夠大和不太笨重之間找到平衡。由於大力士比賽往往涉及了移動距離，因此這些巨人們需要敏捷，也許不像體操運動員那麼靈活，但如果一個大力士太胖，他就將移動更多的距離。

很多人都對大力士的生活有誤解，他們認為“巨人”們遮擋了陽光，就認為他們可以吃任何他們想吃的食物。實際上，這與事實相去甚遠。大力士“魔山”比約恩森告訴採訪者，當他開始工作時，他也抱著完全相同的心態，除了吃比薩餅，義大利麵，他會吃任何可以使自己變大的東西。但是現在他改變了主意。比約恩森吃了什麼才成為更好的運動員，而不僅僅是成為一個更大的運動員，他已經意識到了什麼是支撐他身體的因素。

二、3個頂級大力士的飲食

那麼，每個大力士都吃什麼基本食物呢？讓我們揭開三個頂級選手的飲食吧……

1、蛋白質

蛋白質是任何大力士飲食中必不可少的一部分，像所有運動員一樣，大力士也需要其中的氨基酸來重建和維持肌肉質量。因此，他們需要高質量的蛋白質來源，幾乎所有競爭對手都選擇肉作為主要原料，並新增雞蛋，牛奶和乳清。

羅伯特·奧伯斯特每天會吃八個雞蛋作為早餐，而比約恩森會吃六個蛋。我們還應該提到，肉和雞蛋中的肌酸含量也很高，它們是肌肉用來再生ATP的能量，可以進行基於爆發力的力量鍛鍊。

在布萊恩·肖的飲食中，他聲稱自己每天要吃705克蛋白質。在牛肉方面，他更喜歡直接從農民那裡餵養草食長大的牛肉，因為感覺它們“更容易消化”。對於大力士來說，消化吸收率似乎非常重要。

三個頂級大力士喜歡的蛋白質的良好來源包括：草食牛排（CLA含量更高），碎牛肉，瘦火雞，雞，香腸，培根，牧場養的母雞雞蛋（維生素D含量更高），三文魚（富含健康脂肪酸），金槍魚（罐裝在泉水中），全脂牛奶，乳清蛋白奶昔，酪蛋白（睡前服用，緩慢釋放），希臘酸奶等等。

2、碳水化合物

碳水化合物是大力士飲食中的很大一部分，一旦食用，它們就可以分解為巨大的肌肉提供葡萄糖，糖原和火力。如你所料，大力士喜歡簡單和複雜的碳水化合物的混合物，同樣，很多原因可能是由於易消化性，例如，比約恩森更喜歡白米飯，因為它在胃部更容易消化。

吃碳水化合物也可以幫助從大力士訓練中恢復。一些研究人員認為碳水化合物實際上有助於蛋白質合成，而另一些研究人員則認為它們有助於睡眠。一項有趣的研究還聲稱，碳水化合物可以在激烈的訓練過程中增強運動員的免疫系統，坦率地說，這會讓大力士生病的可能性變小。

布萊恩。肖說的很簡單，他在早餐時吃肉桂吐司脆麥片，在午餐時吃天使發麵食。對於普通的體育迷來說，大力士對碳水化合物的熱愛可能會令人困惑，他們是為了運動表現而努力，用前世界上最堅強的人埃迪·霍爾的話說：“

如果普通人吃一碗稀飯，我就會吃一桶。

”

三個頂級大力士飲食中最受歡迎的碳水化合物來源：麥片、穀物、義大利麵、白土豆、紅薯、茉莉，印度香米和白米、藍莓、香蕉、冷凍漿果、燕麥棒等等。

3、脂肪

多年來，主流媒體告訴男人們就少吃食用脂肪。但是我們在這裡告訴你，它們對你的健康至關重要。透過避免吃脂肪，你將嚴重抑制自己的力量潛力，另外，你的荷爾蒙健康會受到影響。

作為大力士，吃優質脂肪不僅可以為你提供能量，而且可以提供保護。健康的脂肪酸可以有益於嚴重訓練的關節。因此，大多數是補充魚油或某種Omega膠囊。另一件事要考慮的是睪丸激素，沒有脂肪，強壯者根本無法產生將小桶甩向高處所需的大量肌肉。這是因為他們需要最大化自己的男性荷爾蒙激素水平。

三個頂級大力士的飲食計劃中最受歡迎的脂肪：花生醬、牛油果、杏仁、巴西堅果、魚油補品、希臘酸奶（當然是全脂的）、蛋黃、三文魚、歐米茄3和6補品等等。

4、微量營養素

建立均衡的大力士飲食就需要平衡，因此，重要的是要用一堆其他微量營養素來支援人體。這些傢伙絕對不會跳過蔬菜，這全都是為了達到最佳表現而吃東西。健美運動員可能不吃他們的綠色食品（西蘭花除外），但大力士需要它們。

為了使運動員盡力而為，他們需要所有正確的維生素，這是因為微量營養素的正確按字母順序聚集支援生物和細胞功能。例如，維生素D促進睪丸激素的產生，維生素C促進免疫系統，而維生素B則能建立能量通道。我們也不要忘記礦物質，鎂對於高效能肌肉絕對至關重要，而鋅則是睪丸激素的另一個強大動力，這兩種東西都被稱為必需礦物質。

三個頂級大力士喜歡的微量元素包括：漿果（充滿抗氧化劑）。水果：梨，蘋果，棗等（富含維生素）綠葉蔬菜：菠菜，羽衣甘藍，捲心菜等（富含鐵）纖維蔬菜：西蘭花，蘆筍，青豆，甜菜根，白菜，豆芽，胡蘿蔔，紅辣椒等（有助於消化）補鋅、鎂補充劑、維生素D補充劑、必需氨基酸（EAA）、多種維生素D：天冬氨酸（一種已知的睪丸激素加強劑）、海鹽（補充鈉）等等。

三、你能像大力士一樣吃飯嗎？

你覺得怎麼樣？每天上萬的卡路里的食物和每天七頓飯聽起來有點像天堂，對嗎？

下面，我們來看看“魔山”比約恩森在成為世界最強大力士之前都在吃什麼，他是自2011年以來，一直在WSM排名前十名的世界頂級大力士，2018年，他終於獲得了世界大力士冠軍。他為那次比賽做準備的飲食計劃幾乎同樣令人印象深刻：

上午6：50 – BCAA，谷氨醯胺和少量杏仁

上午7：30 – 200克燕麥，藍莓，草莓和鱷梨

上午9：30 – 400克牛肉，400克地瓜，少量菠菜和蔬菜

上午11：50 – BCAA和谷氨醯胺

下午12：00 – 400克雞肉，400克土豆，蔬菜和水果

下午14：00 –（混合）– 150克燕麥或地瓜，2根香蕉，150克凱洛格的米餅，冷凍漿果，少量杏仁，花生醬，谷氨醯胺

14：30 pm – BCAA，谷氨醯胺，Vitargo

下午17：30 – 60克乳清蛋白和2個香蕉

下午18：00 – 500克牛肉，土豆和蔬菜

下午20：30 – 500克三文魚和500克地瓜

22：30 50克酪蛋白或6個雞蛋，鱷梨，30克杏仁和50克花生醬

24：00 pm / 02：00 am – 50克酪蛋白或生雞蛋

看看這些熱量數字，你就很容易看出來，為什麼說大力士都認為飲食才是一天最困難的部分。為了維持他們龐大的身體，每天大量進食就成為了“全職工作”，儘管食物非常美味可口，但要把它們都吃完就會變得很難，就像布萊恩·肖說的那樣：“

飲食比力量訓練更難，對我來說，舉起重物才是既輕鬆又有趣的。

”

看了大力士們的飲食，如果是你，你能忍受嗎？