圍坐在暖暖的炭爐邊，喝上一壺冒著熱氣的茶水，再添幾樣應急的小食茶點，近日，“圍爐煮茶”以一種充滿人間煙火氣的方式，在年輕群體中流行起來，成為不少年輕人放鬆身心、社交會友的新模式。

在位於長興縣太湖沿岸的一處室外茶吧，冬日的陽光給人帶來暖洋洋的感覺，溫度正好。平靜的水面倒映著兩岸的風景，岸邊，人們圍著碳爐，煮上一壺茶水，茶壺旁還散放著花生、年糕、柿子等小食茶點，抿一口茶、吃上一口熱熱的茶點，享受這冬日難得的愜意。“現在冬天天也冷了，圍爐煮茶暖和，這邊風景也不錯，像這種水的倒影，環境挺好的。我們幾個好友經常會約著一起敘敘舊，聊聊天。”呂錫美說，她和她的朋友們都是“圍爐煮茶”的重度發燒友，平均每週都會出來聚會兩到三次，並且相互之間還有分工，她負責實地考察、挑選地點，另外兩人則負責擺盤、拍照與後期處理。

一般，照片都會被分享到小紅書、抖音、微信朋友圈等平臺，收穫不少點贊與關注。雖然，也有不少人評論她們是花錢拍照，但是，呂錫美對這種說法並不認可，她認為，這既是一種工作之餘的放鬆新方式，也是社交會友的新途徑。遊客呂錫說，“我認為拍照發在朋友圈裡分享給身邊的朋友，他們也可以過來打卡，生活也要有一點小情調。”

業主於炎勇告訴記者，他這個茶吧從今年11月開始營業，只要是天氣好的下午，尤其是節假日，基本上都會是客滿，人數最多的時候，單日遊客量接近1000人，“主要群體是26歲到30歲左右，因為這一批人是剛進入工作過來放鬆一下，這裡也是比較合適的地方，另外一類就是親子活動，有很多家長帶著小孩子過來玩玩打卡。”於炎勇說，煮茶一直以來都是中國人傳統的飲茶方式，早在宋代就開始流行，他們在傳統的基礎上，加以創新，不僅增添了各類茶點，同時，也在茶的口感上做足文章，“我們這邊主要是以老白茶，還有枸杞、棗子放在裡面煮，這樣子會比較好喝，並且也比較好看。”（長興臺 朱奇森 丁亮）