前兩天我們鎮子上集市的時候，和婆婆一塊逛集市，發現這個集市上面，賣的都是一些應季的蔬菜水果，突然的看到有賣山楂的，一個個紅彤彤的山楂，看起來非常的有食慾，因為我平時就比較喜歡吃酸酸的食物，看到這個山楂的時候，忍不住的買了一些，現在正是山楂成熟的季節，價格也是比較的便宜。

10塊錢買了很大一袋子，拿回家裡面的時候，直接清洗了一些，然後我就生吃了起來，對於喜歡吃酸的我來說，真的是非常的過癮，還剩有很多的山楂，一時也是吃不完，因為這個東西不能夠吃太多，很容易上火，婆婆突然對我說，用這些吃不完的山楂，給我做冰糖葫蘆。

這個冰糖葫蘆可是小時候最喜歡吃的一種零食，我以為只有在外面能夠買到，沒想到婆婆自己在家中也能夠製作出來，真的是覺得不可思議，感覺到非常神奇，一個個山楂在婆婆的手中瞬間就變成了一串串糖葫蘆，迫不及待吃了一口，酸甜開胃，而且成品不黏牙不發苦，真的是特別好吃。

這個冰糖葫蘆的做法特別簡單，今天就教大家自己在家中自制冰糖葫蘆，而且我們在家裡面做出來的冰糖葫蘆沒有新增，吃起來也會更加的放心，一起來看一下中學做法，我先準備一些山楂，冰糖，清水，熟芝麻，把我們準備好的山楂，用鹽水浸泡15分鐘，接下來控幹水分。

然後從中間橫著拋開，把裡面的籽挖出來，用廚房的廚房紙巾把水分吸乾，接下來準備一些木棍，把一個個冰糖葫蘆穿在棍子上面，在鍋裡面加入一些冰糖，還有清水大火煮至融化，完全融化，然後轉為中小火，大泡熬成小泡，小泡泡越來越多，糖水開始變顏色，最後撒入一把芝麻，用筷子可以挑起糖漿，關火，準備一個乾淨的盤子，或者是木板，上面刷一些油，然後把穿好的山楂放入在糖漿裡面裹上一層，放在盤子上幾分鐘就會變凝固，一個個全部做好就完成了，口感一點不比外面買來的差，大家可以試一下~

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