南瓜是生活當中最常見的一種食物，它比較受到人們的歡迎。

南瓜中的營養成分及價值有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維等，還含有豐富的微量元素鈷、鋅和果膠。

這些營養物質存在也給我們身體健康帶來了許多的好處，那麼在食用南瓜的時候應該注意哪些事項呢？今天透過這篇文章一起來看看吧。

堅持吃南瓜能給身體帶來什麼好處？

護胃助消化

南瓜當中含有比較豐富的果膠，這種物質進入腸道之後能夠保護我們的胃腸道黏膜，免讓它遭受到食物的刺激，還能夠促進肝膽汁的分泌，加快腸胃的蠕動，幫助食物進行消化。

明目護心

南瓜當中含有比較豐富的胡蘿蔔素，這種物質對人體來說是非常有益的，既能夠轉化成維生素a緩解人的視力疲勞，還能夠起到明目護心的功效。

維生素a這種物質它可以維持肌膚的健康，有助於保護牙齒和骨骼的健康，而且南瓜達到膳食纖維較多，既能夠促進腸胃的蠕動，也能夠保護心臟，哈佛大學一項研究顯示高纖維引用者與低纖維引用者相比，冠心病的發生機率降低了36。88%左右。

補血

南瓜當中含有比較豐富的鈷元素，人體當中非常需要的一種必不可少的元素，它也是血液當中紅細胞的一項重要成分。

瓜當中的鈷元素它可以影響成熟紅細胞的功能，所以在生活當中我們一定要多吃些南瓜，給自己補充氣血，有助於身體健康。

解毒

南瓜當中的果膠和維生素是比較豐富的，而且進入人體之後就能夠起到吸附性較強的功效，可以粘，姐已經消除身體上的有害物質，達到解毒的功能。

對於肝腎功能而言是非常有幫助的，所以大家在平時吃南瓜給身體帶來一定的好處，但是以下這5種食物及大家不要混在一起吃，可能會對身體產生一定的危害。

與南瓜相剋的5大食物，兩者儘量不要一起食用，別忽視

南瓜+菠菜

無論是南瓜還是菠菜，在生活當中都是10分常見的，他們的營養價值都很高，但是兩者都不能夠

共同使用

的。

菠菜當中含有比較豐富的維生素C，而南瓜當中含有比較豐富的維他命C分解酶，兩者同時進入人體，那麼南瓜當中的維他命C就會破壞菠菜當中的維生素使彼此間的營養大大得扣。

南瓜+螃蟹

南瓜和螃蟹不能同時食用。

螃蟹當中含有優質的蛋白質，但是南瓜當中含有鞣酸，如果這兩個結合在一起，那麼會導致女性出現宮寒痛經的情況。

南瓜+食醋

醋是廚房當中最常見的一大調味品，他的加入也能夠讓菜餚更加的美味，但是南瓜湯的澱粉含量比較高，如果一次性攝入過多，那也會導致澱粉和當中的醋酸相結合阻礙澱粉的分解，那麼讓其滯留在胃部不斷的發酵，讓人出現脹氣，腹痛，反酸，燒心等症狀。

南瓜+秋葵

秋葵是一種比較常見的食材，它的顏色比較鮮亮，樣子奇特，南瓜是家家戶戶必備的一種食物，味道非常的鮮美，兩者當中的維生素C食物是相生相剋的，所以說不能夠一起食用的。

南瓜+羊肉

冬季是大補的季節，羊肉和南瓜都屬於熱性的食物，但是兩者一起食用，那麼就會導致火上加火讓人的內火，同生腹脹便秘等症狀也會來臨。

《本草綱目》早就有這樣的記載：“南瓜不宜與羊肉同食，它令人生悶氣。”特別是患有傳染性疾病和發燒症狀的人，不應食用這些食物以防止病情惡化。

閱讀延伸——挑選南瓜時掌握三個小技巧，南瓜又甜又軟糯

第一招：看

無論你是綠皮南瓜還是黃皮南瓜，在購買時一定要看南瓜的外皮顏色，顏色越深的，那說明他的南瓜就是老的，這樣的南瓜更加香甜軟糯。

第二招：按

大家在超市購買南瓜的時候，可以用手輕輕的按壓一下，如果給你的手感是比較硬實的，那麼說明這個南瓜的味道應該就是香甜軟糯的。

第三招：拍

大家在買南瓜時，可以用拍一拍的方式來判斷南瓜湯的水分足不足，如果抬起來的聲音比較清脆，那麼說明其中的水分是較多的，如果不要硬的話，那麼說明就是老南瓜味道可能更加豐富一些。