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導讀：最近家人迷上這道菜，一週三次都嫌少，簡單幾步就出鍋，好吃美味！

大家好，今天跟大家分享一個孩子非常喜歡吃的菜，不僅好吃，而且做法都是非常簡單的。

轉眼間已經冬至了，冬天已經悄悄來臨了，在冬季的時候天氣是越來越冷的，晝夜溫差又比較大，我們的人體免疫力也會慢慢的下降，尤其是老人跟小孩兒們，家長們更要注意了。在這個季節，我們一定要多吃一些營養滋補的食材，補充身體所需的營養物質，比如我們今天要跟大家分享的這個食材就是一個不錯的選擇。

小編今天在這裡跟大家推薦的就是菌菇類的食材，尤其是蟹味菇，它裡邊是富含大量的優質脂肪和優質蛋白，同時還含有多種鈣鋅鐵礦物質以及多種微量元素和維生素，都對我們的身體大有益處，所以在這個季節我們千萬不要忘記給自己和家人補充一些菌菇類的食材，尤其是蟹味菇可以多吃一些。

小編在這裡就跟大家就跟大家分享蟹味菇的快手菜，方法非常的簡單，口感味道也非常不錯，感興趣的朋友們可以跟著小編一起來學習一下。

第一道：蟹味菇燉雞肉。

蟹味菇蒸雞肉的做法也是非常簡單的，只需要我們將雞肉和蟹味菇都處理乾淨之後，放進鍋裡邊開始燉煮，燉煮的過程中往裡邊加入料酒、生抽、白糖、鹽、胡椒粉、蔥薑片，一起大鍋燉煮，大約燉煮55分鐘就可以了。做法也非常簡單，就是一種大鍋燉的方法，而且燉好的食材味道也是非常的鮮香美味的。

第二道：蟹味菇雞蛋湯。

大家需要先將蟹味菇清洗乾淨，清洗乾淨之後再將雞蛋打入乾淨的大碗裡面，攪成雞蛋液，然後就起鍋燒油，油溫上來之後呢，先將蟹味菇放進鍋中爆炒一會兒，然後再往裡邊兒加一點兒鹽，翻炒均勻之後，這個時候我們在鍋中開始加水，先將鍋中煮開，煮開之後，再將我們裡邊兒打入雞蛋液打成雞蛋花就可以了，然後我們需要往裡面加入黑胡椒粉、鹽、澱粉、蔥花，攪拌均勻就可以直接食用啦！

以上，就是小編跟大家分享的菇食材蟹味菇的2種吃法，希望對大家有一定的參考價值，喜歡吃的朋友們可以適當的在這個季節也多做一些這樣的食材給自己和家人食用！

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