您現在的位置是：首頁 > 標簽 > 投法首頁標簽

塔山茶的品牌顧問強調，在泡茶時一定要注意水溫，因為有些茶都是用新葉和嫩芽製成的，過熱的水會導致茶葉被泡熟，同時裡面的成分會發生性變以及流失，從而影響到茶湯的營養價值和口感...

像太平猴魁、六安瓜片一類的綠茶適合用下投法泡，它們葉片不算特別嫩而且面積大，如果想要滋味更飽滿，就最好先放茶再倒水...

碧螺春的選用的是當地群體小葉種茶，所以芽葉比較小，外形緊細而且捲曲，滿披茸毛，品飲的時候可以看到湯色嫩綠，有茶毫漂浮，香氣清新持久，有毫香，滋味鮮醇爽口，因為茶樹和果樹間種，使滋味也會有一股獨特的果香味...

好茶也是有注意事項的，“英山雲霧茶”的沖泡的次數不宜超過三次，一次可溶物質浸出50%左右...