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  • 潘紅華:匠心傳承非遺美食“五色糯米飯”

    潘紅華:匠心傳承非遺美食“五色糯米飯”

    潘紅華製作五色糯米飯(央廣網發 何沛傑攝) 五色糯米飯有紅、紫、黃、黑、白五種色彩,紅色汁液取自紅藍草,紫色汁液取自紫藍藤,黃色汁液取自梔子果,黑色汁液取自新鮮楓葉,這些植物都是生長於山林中或經農戶種植的,自帶天然的清香味,白色便是糯米本來...